Domaine Tariquet - Entracte 2020 (Brut nature)

Sud Ouest

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

fines bulles

fraîcheur

apéritif

L'Entracte de Tariquet est un vin effervescent et brut nature (zéro dosage). Au nez, il présente un bouquet floral, ainsi que des notes d'agrumes, d'abricot et de mangue. Ses bulles légères et fines sont accompagnées de beaucoup de fraîcheur en bouche, sur des arômes intenses et fruités. Cuvée de tous les instants !

Caractéristiques du vin

Domaine

Tariquet

Cuvée

Entracte

Millésime

2020

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin effervescent

Cépages

70% Chenin, 30% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires et sables fauves

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fines bulles naturellement issues d’une seconde fermentation en cuve close, selon la méthode Charmat, sans adjonction de CO2

Élevage

6 mois sur lies, Entracte est un brut nature - zéro dosage - sans ajout de liqueur d'expédition

Degré d'alcool

10.5%

Dégustation & accords

Oeil

Reflets verts, fines bulles

Nez

Bouquet floral, notes d'agrumes, d'abricot et de mangue

Bouche

Bulles légères et fines, beaucoup de fraîcheur, arômes intenses et fruités

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Et servir !

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, avec du jambon de porc noir gascon, un pâté de campagne, du foie gras, des huîtres, des crevettes, du saumon fumé, des rillettes de thon, des légumes frais et croquants, un dessert, après le repas... un vin de tous les instants !

Tariquet

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Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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