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Oeil
Robe or pâle
Nez
Superbe complexité aromatique, avec notamment des notes de fleurs d'acacia, d'oranger et de pêche blanche
Bouche
Ronde, vive et équilibrée, tout en fraîcheur, soulignée par un zeste d'acidité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera avec à l'apéritif, sur des fruits de mer, un brochet au beurre blanc, des poissons grillés, du Cabécou... pour les plus aventureux, à découvrir avec un foie gras du Sud-Ouest...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2027) 91/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
A propos du domaine :
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