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Le Clos d'un Jour - Un Jour... 2012

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2011)

Un Jour... est un Cahors intense et complexe au nez, offrant des arômes de fruits noirs, accompagnés d'un joli boisé ainsi que des nuances toastées et épicées, évoquant la cannelle. Un rouge concentré, équilibré, avec une belle longueur qui comblera à coup sûr les dégustateurs les plus exigeants... A saisir !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries, un confit de canard, des grillades, un cassoulet...

Le Clos d'un Jour

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Cahors

Plus d'information sur Cahors

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (millésime 2011) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un jour... Stéphane Azémar, architecte de formation, et Véronique, archéologue, ont quitté la région parisienne pour s'installer en 1999 sur une petite propriété à Duravel, un village abrité du vent du nord par un arc de collines, et faire de la vigne leur métier. Ils conduisent leur vignoble (7 ha sur la 3eterrasse du Lot) en bio certifié. Ils produisent aussi du safran.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JOACHIM B. Publié le 24/05/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YVES C. Publié le 14/05/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HERVE C. Publié le 15/04/2015

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