« Gorgé de sève, savoureux à souhait, le rouge le plus aimable de la gamme se construit autour d'une chair délicate et de tanins sablés, sans austérité, offrant tout le plaisir qu'on peut tirer d'un malbec vinifié sans soufre. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera une belle côte de boeuf, un barbecue, un risotto à la courge...
Château Haut-Monplaisir
Cahors
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Complexe et fruité précis, ce Cahors qui va se révéler d’ici 5 ans. Beau style moderne prêt du fruit, avec une extraction bien maitrisée.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Gorgé de sève, savoureux à souhait, le rouge le plus aimable de la gamme se construit autour d'une chair délicate et de tanins sablés, sans austérité, offrant tout le plaisir qu'on peut tirer d'un malbec vinifié sans soufre.
A propos du domaine :
Le château est conduit par Cathy et Daniel Fournié depuis 1998, et les vignes sont cultivées en bio depuis 2009. Les rouges ont le panache des troisièmes terrasses du Lot. Le respect des sols et surtout celui de la maturité des fruits, pointe sous chacune des étiquettes. La gamme gagne en précision et même les cuvées classiques offrent à goûter un malbec délié et plein de panache.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, ce vin a une structure impressionnante, avec des tanins audacieux qui soutiennent de succulents fruits noirs. Dense et concentré tant par la texture que par les fruits, ce vin vieillira bien. À boire en 2022
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE E. Publié le 25/06/2021
Bouteille catastrophe !!! Si la robe est d’un rouge violet profond, au nez le vin est « tourné « avec un côté perlant en bouche signant un vin non stabilisé . On espère que c’est un défaut de la bouteille , mais s’agissant d’un vin dit « biologique » toutes les craintes sur la cuvée sont permises.....
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Note et avis de M. GERARD A. Publié le 30/03/2021
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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 14/10/2020
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 24/08/2020
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