« Superbe d’équilibre sur les bases d’un malbec frais et mûr, le vin s’est ouvert et se livre sur de parfums de garrigue, de fleur de sureau, de thym. Le bouquet et complexe et l’énergie en bouche, franche et nette. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera une belle côte de bœuf, des grillades, des légumes grillés...
Château Haut-Monplaisir
Cahors
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Superbe d’équilibre sur les bases d’un malbec frais et mûr, le vin s’est ouvert et se livre sur de parfums de garrigue, de fleur de sureau, de thym. Le bouquet et complexe et l’énergie en bouche, franche et nette.
A propos du domaine :
Le château est conduit par Cathy et Daniel Fournié depuis 1998, et les vignes sont cultivées en bio depuis 2009. Les rouges ont le panache des troisièmes terrasses du Lot. Le respect des sols et surtout celui de la maturité des fruits, pointe sous chacune des étiquettes. La gamme gagne en précision et même les cuvées classiques offrent à goûter un malbec délié et plein de panache.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin de la famille Fournié est issu de raisins cultivés en agriculture biologique. Sa structure puissante, ses tanins d'une finesse impressionnante et ses fruits noirs se rejoignent dans un vin qui a de la densité et une concentration épicée et parfumée. Il vieillira encore, donc à boire à partir de 2021.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. REMY P. Publié le 21/05/2022
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