Camin Larredya - Au Capcèu 2016 (Moelleux)

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (6 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

« Le nez libère un fruité explosif d'une grande maturité, l'élevage est subtil et sublime le fruit, la puissance en bouche est impressionnante. Une référence. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Camin Larredya

Cuvée

Au Capcèu

Millésime

2016

Appellation

Jurançon

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Petit Manseng

Terroirs

sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés.

Vendanges

en surmaturité

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

Pressurage direct des raisins surmaturés. Fermentation en barriques et foudre

Degré d'alcool

12,9%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée

Nez

fruits confits comme la figue, l’abricot, la mandarine. Evolution vers des notes miellées

Bouche

équilibrée entre la sensation de volume, de liqueur et de fraîcheur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2030

Servir

à 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec du foie gras, une volaille rotie, du fromage de brebis, une cuisine asiatique, ou tout simplement seul en apéritif.

Domaine Camin Larredya

Plus d'information sur Domaine Camin Larredya

Jurançon


La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de coteaux, exposés sud-sud-est, c'est-à-dire à l'abri des vents dominants. Le climat est de type océanique, mais aussi soumis aux influences de la montagne proche et aux bienfaits de la chaleur méridionale, permettant d'utiliser la technique de surmaturation nécessaire à l'élaboration des grands vins liquoreux. La qualité des vins Jurançon se retrouve parfaitement dans les crus proposés par le Domaine de Souch, le Domaine Vignan La Juscle ou le Domaine de Cauhapé.

Les cépages utilisés pour les vins Jurançon sont le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Courbu, le Camaralet et le Lauzet. Ils permettent d'élaborer les vins moelleux et les vins secs de l'appellation Jurançon, la production annuelle d'environ 30.000 hectolitres étant à 60% constituée par ces derniers.
Plus d'information sur les vins Jurançon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Le nez libère un fruité explosif d'une grande maturité, l'élevage est subtil et sublime le fruit, la puissance en bouche est impressionnante. Une référence.

A propos du domaine :

Ce domaine s'est installé depuis quelques années comme une des références de l'appellation. Ses meilleures terrasses donnent même un vin exceptionnellement riche et subtil, à un prix encore fort accessible. Les aléas climatiques des derniers millésimes n'ont rien changé à la détermination du vigneron et au style de ses vins. Belle réussite cette année encore, sur l'ensemble des vins présentés. La Viranda est un modèle de Jurançon sec, de consommation assez rapide. Au Capcéu est l'un des sommets du millésime.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

2016 s'affiche comme une des cuvées inratables du millésime, aux notes d'orange sanguine et de miel de sapin.

A propos du domaine :

Depuis son superbe vignoble planté en terrasse dans un cirque verdoyant de La Chapelle-de-Rousse, Jean-Marc Grussaute a hissé Camin Larredya au sommet de l'appellation Jurançon. À force de persévérance et de travail à la vigne (sélections massales et certification biodynamique en 2016) comme en cave (affinement des assemblages, des pressurages et des élevages), cet ancien joueur de rugby de la Section Paloise parvient à produire des vins blancs secs et moelleux de haute volée. Ils allient la force du terroir jurançonnais (traduite par une fougue amère et acide), l'éclat des jus, des acidités lumineuses, des amers salivants et la finesse due à une parfaite maîtrise de la vinification.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 22/10/2018

immense

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE D. Publié le 15/01/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE D. Publié le 27/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER J. Publié le 16/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 03/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REMI Z. Publié le 01/04/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Camin Larredya au meilleur prix en vente privée !

13022 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*