Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : RVF 15,5/20
« Attaque nette, vin ample, note de fruits secs, pistache, touche fruitée, fruits blanc, belle ouverture, longueur saline. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF). Cette cuvée avance une palette aromatique exprimant le fruit frais (pêche blanche, agrumes), complétée par une touche de minéralité. Son caractère affirmé reste bordé par une sensation veloutée en bouche et une finale vive mais enrobée dans un long fruité... Beaucoup de charme !

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Domaine :
Domaine Camin Larredya
Nom du vin :
La Part Davant
Millésime :
2017
Appellation :
Jurançon
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% gros manseng, 35% petit manseng, 15% petit courbu/camaralet
Terroirs :
Sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation avec levures indigènes
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
8 mois sur lies en barriques et foudres
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes de fruits frais (pêche blanche, agrumes) et une touche de minéralité
Bouche :
Structurée avec un beau volume. Finale vive et enrobée dans un long fruité.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un poisson en sauce, des viandes blanches, de la charcuterie...
Plus d'informations sur le Domaine Camin Larredya et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : Attaque nette, vin ample, note de fruits secs, pistache, touche fruitée, fruits blanc, belle ouverture, longueur saline.

A propos du domaine : Depuis son superbe vignoble planté en terrasse dans un cirque verdoyant de La Chapelle-de-Rousse, Jean-Marc Grussaute a hissé Camin Larredya au sommet de l'appellation Jurançon. À force de persévérance et de travail à la vigne (sélections massales et certification biodynamique en 2016) comme en cave (affinement des assemblages, des pressurages et des élevages), cet ancien joueur de rugby de la Section Paloise parvient à produire des vins blancs secs et moelleux de haute volée. Ils allient la force du terroir jurançonnais (traduite par une fougue amère et acide), l'éclat des jus, des acidités lumineuses, des amers salivants et la finesse due à une parfaite maîtrise de la vinification.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Ce domaine s'est installé depuis quelques années comme une des références de l'appellation. Ses meilleures terrasses donnent même un vin exceptionnellement riche et subtil, à un prix encore fort accessible. Les aléas climatiques des derniers millésimes n'ont rien changé à la détermination du vigneron et au style de ses vins. Belle réussite cette année encore, sur l'ensemble des vins présentés. La Viranda est un modèle de Jurançon sec, de consommation assez rapide. Au Capcéu est l'un des sommets du millésime.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. YVES M. Publié le 30/04/2019
Belle surprise, nez fruité sur de l' abricot , de la mandarine, beaucoup d' acidité; idéal sur un foie gras
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 06/04/2019
Le vignoble du Jurançon se situe dans les Pyrénées-Atlantiques autour de Jurançon et Monein sur une zone située à l'ouest et au sud de Pau. L'appellation Jurançon concerne un total de 25 communes qui bénéficient, depuis 1936, du classement en AOC. La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de ...
Plus d'informations sur les vins de Jurançon

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