Boekenhoutskloof - Swartland Syrah 2021

Decanter

A proposito del vino:

Lamponi e ciliegie rosse e nere di un colore vivace, impreziositi da note di pepe nero e bianco in questa Annata fresca. I tannini sono di grande finezza e appaiono slanciati, croccanti e delicati. Si percepisce un sapore sottile ma persistente di foglie di tè e un accenno di violetta, mentre al palato si mantiene una bella tensione e una struttura appetitosa. Meravigliosamente vivace ed equilibrato in uno stile energico e aromatico. Dal 2015, il Syrah è prodotto interamente con uve provenienti dallo Swartland. Nel 2021, le uve provenivano da Riebeek-Kasteel nello Swartland, di cui il 90% dal sito di Porseleinberg (acquisito nel 2009) e il 10% da Goldmine (acquisito nel 2014). Kent ha abbandonato la fermentazione in acciaio inossidabile a favore della fermentazione in cemento nelle ultime Annate. Questo vino viene fermentato spontaneamente con il 65% di grappoli interi e affinato in botti Stockinger da 2.500 litri e demi-muids da 600 litri per 18 mesi. 2024-2044

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore granato intenso. Aperto, floreale e pepato, intensamente aromatico; si potrebbe persino definirlo «grazioso», se non fosse che evoca anche il carattere sapido del Syrah e presenta una ricca nota di frutti neri non zuccherini. Al palato si avverte un tocco di morbidezza dato dal rovere, ma il frutto è soprattutto netto e aromatico, i tannini sono già notevolmente morbidi ed elegantemente fini. Il finale è puro e deliziosamente secco. Di medio corpo e molto elegante. 2024-2031

Vinous

A proposito del vino:

Il Syrah 2021 è stato vendemmiato più tardi rispetto al 2020. Contiene una percentuale maggiore di grappoli interi rispetto alle Annate (65%) ed è stato affinato per 18 mesi, di cui il 90% in botti Stockinger e demi-muids Stockinger. Il naso è molto concentrato, con aromi di frutti neri, alloro e pepe bianco, forse meno floreali rispetto ad alcuni suoi simili. Gli aromi sembrano molto tesi al momento. Al palato è morbido e armonioso all'ingresso, con una struttura fine. È compatto, con note di pepe nero e bianco spezzato e di gariga che si aprono verso il finale persistente. Molto più in secondo piano del previsto, lo metterei in cantina per tre-cinque anni prima di aprirlo, poiché si tratta di un Syrah serio. 2027-2048

James Suckling

A proposito del vino:

Delizioso profumo di timo, pepe tritato, ferro, coriandolo e bacche nere. Di medio corpo, pepato e compatto, con un'acidità vivace e un finale concentrato. Lungo e persistente. Da bere subito o da conservare.

Tim Atkin

A proposito del vino:

Dato che il 90% della materia prima proviene da Porseleinberg – il restante 10% proviene dalla tenuta Roundstone di Boekenhoutskloof – non sorprende che questo Syrah sia così straordinario. Fermentato con il 65% di grappoli interi, unisce aromi di selvaggina, lavanda e spezie asiatiche a un palato di pepe bianco, carne alla griglia, origano e mora, sostenuto da tannini granulosi e vigorosi. Un vino di livello mondiale.