Boekenhoutskloof - Swartland Syrah 2022
96/100
Decanter
96/100
Tim Atkin
94+/100
Robert Parker
«Questo Syrah si esprime magnificamente nel bicchiere: finezza, armonia e sapori, una delizia!»
«Questo Syrah serio – e seriamente buono – è prodotto con uve provenienti dallo Swartland, coltivate sui terreni scistosi della tenuta Porseleinberg (90%) e della tenuta Goldmine (10%) vicino a Riebeek-Kasteel. Naso sapido e terroso, con note ghiaose e affumicate, esaltate da aromi di frutti rossi profumati. Al palato è ricco di spezie e presenta gustose note pepate che accompagnano frutti freschi e succosi - mora, prugna, ciliegia nera e mirtillo - con tannini eleganti e morbidi e un tocco di violetta nel finale. Un bel equilibrio, con una tensione finemente bilanciata durante tutta la degustazione. [...] 2025-2040" (Decanter 2025)
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Occhio
Colore granato intenso e profondo, disco brillante
Naso
Aperto e concentrato, con sentori di frutti rossi, prugne, timo e violette, resi complessi da note elegantemente speziate e pepate.
Bocca
Puro, pepato e vibrante, con aromi di frutti neri e rossi, sapori di mirtillo, liquirizia nera, anice e terra calda, corposo e complesso, tannini setosi con acidità equilibrata, finale lungo e terziario, con note di tabacco e cardamomo che persistono su sottili note di carbone e catrame.
Servire
A 15-18°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un cosciotto d'agnello al rosmarino, una bistecca con salsa al formaggio blu, sottili fette di formaggio di pecora...
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Questo Syrah serio – e seriamente buono – è prodotto con uve provenienti dallo Swartland, coltivate sui terreni scistosi della tenuta Porseleinberg (90%) e della tenuta Goldmine (10%) vicino a Riebeek-Kasteel. Naso sapido e terroso, con note ghiaose e affumicate, esaltate da aromi di frutti rossi profumati. Al palato è ricco di spezie e presenta note pepate saporite che accompagnano frutti freschi e succosi - mora, prugna, ciliegia nera e mirtillo - con tannini eleganti e morbidi e un tocco di violetta nel finale. Un bel equilibrio, con una tensione finemente bilanciata durante tutta la degustazione. Fermentazione spontanea, con il 65% di grappoli interi; affinato in botti di rovere austriaco da 2.500 litri e demi-muids da 600 litri per un massimo di 18 mesi. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 94+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Boekenhoutskloof 2022 Swartland Syrah è composto per il 60% da uve intere e per il resto da uve diraspate. Invecchia in botti Stockinger per 18 mesi. Il Syrah è piantato su un pendio fresco e questo vino presenta aromi franchi con frutti viola e blu sostenuti da una brillante intensità primaria. Accarezza il palato con uno stile raffinato e morbido, ma non manca né di potenza né di profondità. Viene consentita una fermentazione malolattica lunga e lenta, che conferisce maggiore tensione al vino. Lo Swartland Syrah tende ad arricchirsi e ad acquisire corpo con il tempo. Lasciate invecchiare questa bottiglia per alcuni anni nella vostra cantina. 2025-2037
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2025) 96/100
PREZZO 1JOUR1VIN
49
.90
Cash Back | 2.00%
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