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Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024
Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024

Swartland|Vino bianco|Biografia

96/100

James Suckling

96/100

Vinous

95/100

Robert Parker

Sudafrica
chenin
salino
lime
fonduta cinese
biodinamica

«Secondo Sadie, è uno dei migliori vini che abbiano mai prodotto in questa tenuta: un terroir straordinario che conferisce alla cuvée note saline e sentori di spruzzi di mare!»

«Lo Skerpioen 2024 è un assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino proveniente da terreni calcarei situati vicino alla costa. Quest’anno le uve sono state raccolte in anticipo. «Il vino era molto più corposo di quanto pensassi ed è uno dei migliori che abbiamo mai prodotto in questa tenuta», afferma Sadie. Al momento la quota di Chenin è più marcata rispetto a quella del Palomino, con aromi di spruzzi marini e gusci di ostriche sgusciate che si rivelano al naso. Al palato è fresco e vivace, molto salino, sicuramente molto influenzato dall’ambiente marino, con il Palomino che trova finalmente la sua voce nel finale. Superbo. 2027-2042» (Vinous 2025)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sadie Family

Cuvée

Skerpioen

Annata

2024

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

Chenin Blanc (Steen), Palomino (Vaalblaar)

Terroir

Terreni calcarei su un substrato gessoso, 2,4 ettari distribuiti tra i vigneti di Dwarskerbos, Eland Bay e Santa Helena Bay, viti piantate nel 1946, altitudine di 30 metri, clima mediterraneo caldo con 300 mm di pioggia all’anno

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura in pressa verticale di legno per 3 ore, fermentazione alcolica e malolattica in botti grandi, vino non filtrato e non chiarificato

Allevamento

Per 12 mesi in vecchie botti di acacia e rovere

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino, riflessi argentati, disco brillante

Naso

Intenso e avvolgente, presenta sentori di lime, succo di agrumi e iodio, completati da una delicata mineralità salina

Palato

Attacco vivace e strutturato, con aromi piacevolmente agrumati; un bel profilo aromatico caratterizzato da un equilibrio sublime e impeccabile, con un finale lungo, sottilmente iodato e salino

Servire

A 10-12°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2042

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con gamberi alla griglia, un filetto di merluzzo, una fonduta cinese...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2026) 95/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente da un vigneto coltivato sia a Chenin Blanc che a Palomino, il «The Sadie Family 2024 Swartland Die Distriksreeks Skerpioen» presenta note salate e minerali, con aromi di gusci di ostriche frantumati, fiori di miele e una spiccata salinità marina, il tutto che avvolge un palato ampio ma vivace. Nonostante la sua concentrazione, questo vino presenta una delle acidità naturali più elevate della gamma. Affina per 12 mesi in vecchie botti di legno di acacia e rovere. Proveniente da vigneti di 90 anni piantati su terreni calcarei vicino a St. Helena Bay, l’influenza costiera del sito ne definisce il carattere unico. 2026-2038
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Lo Skerpioen 2024 è un assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino proveniente da terreni calcarei situati vicino alla costa. Quest’anno le uve sono state raccolte in anticipo. «Il vino era molto più corposo di quanto pensassi ed è uno dei migliori che abbiamo mai prodotto in questa zona», afferma Sadie. La percentuale di Chenin è al momento più marcata rispetto a quella del Palomino, con aromi di spruzzi marini e gusci di ostriche sgusciate che si rivelano al naso. Al palato è fresco e vivace, molto salino, sicuramente molto influenzato dall’ambiente marino, con il Palomino che trova finalmente la sua voce nel finale. Superbo. 2027-2042
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Al naso, aromi di albicocche fresche, olive salate, frutti di mare, crema di limone e salvia, oltre a mandorle salate. È cremoso, corposo e di intensità da media a forte, con una freschezza salina. Lungo e delizioso. Assemblaggio di Chenin Blanc e Palomino. Da bere subito o da conservare.

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