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Weingut Wittmann - Assia Renana Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021

96-98/100

Yves Beck

96/100

James Suckling

95+/100

Falstaff

95/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

Germania
riesling
piccante
vivace
freschezza

«Un Riesling affascinante, complesso e raffinato, disponibile in quantità molto limitate!»

« Che finezza e sottigliezza in questo bouquet che rivela una moltitudine di sfumature, senza che nessuna di esse prevalga sulle altre. Al palato il vino mostra tensione e salinità. Che freschezza e profondità e ancora una volta questa capacità di creare un legame tra potenza, ampiezza e finezza. La sintesi di un grande vino! » (Yves Beck 2022)

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Sito valutato
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Settore

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG

Annata

2021

Denominazione

Hesse-Rhénane

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni argillosi con calcare e porzioni di terra rossa (terreno ricco di ossido di ferro), vigneti esposti a sud, 240 metri di altitudine.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta e delicata, fermentazione in botti usate

Allevamento

In botti

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Occhio

Colore giallo paglierino, disco brillante

Naso

Vivace e delicato, bouquet puro e raffinato, aromi freschi di frutta matura, mela e agrumi.

Bocca

Concentrato e complesso, struttura cristallina e precisa, note salate, acidità delicata che conduce a un finale molto lungo e raffinato.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2050

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su una tartare di tonno con ostriche e zenzero, un filetto di orata alle erbe...

Maggiori informazioni su Weingut Wittmann

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Brunnenhäuschen Riesling GG 2021 offre un bouquet chiaro, intenso e caldo, delicato e molto elegante, nonché equilibrato, con note di frutta matura, calcare frantumato e ferro. Al palato, setoso e molto elegante, è un Riesling argilloso-calcareo rosso corposo ma puro, salino e stimolante. In termini di consistenza, è un Brunnenhäuschen finemente tannico e ancora nobilmente amaro. È una sorta di ponte tra il Westhofen e il Niersteiner di Wittmann, e il suo carattere equilibrato e setoso è più vicino al Niersteiner che, ad esempio, all'Abtserde di Keller. 12,5% di alcol dichiarato. Tappo naturale. Degustato in azienda nell'agosto 2022. 2025-2045

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 18/20

A proposito del vino:

Profondo, fresco ed elegante, con note affumicate di pietra bagnata, melissa e limone cotto. Il palato cremoso è ancora piuttosto chiuso in questa fase, con solo una forza e uno slancio implacabili che suggeriscono tutto il potenziale non ancora realizzato. Le note di estratto e dolcezza sono bilanciate da una bella energia e una concentrazione pungente. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 96/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Estremamente fresco, sottile e preciso, si può quasi sentire il sole e il vento di fine autunno quando questo vino è stato raccolto. Si percepiscono anche aromi di melissa e lievito di panificazione. Il palato cremoso è molto concentrato e raffinato, seguito da un finale estremamente lungo, concentrato e intenso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico e certificato Respekt. Vegano. Da bere o conservare.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2022) 96-98/100

A proposito del vino:

Che finezza e sottigliezza in questo bouquet che rivela una moltitudine di sfumature, senza che nessuna di esse prevalga sulle altre. Al palato il vino mostra tensione e salinità. Che freschezza e profondità e ancora una volta questa capacità di creare un legame tra potenza, ampiezza e finezza. La sintesi di un grande vino! 2027-2050

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2022) 95+/100

A proposito del vino:

Naso complesso, minerale e speziato, melissa e maggiorana, scorza di limone essiccata, leggermente troppo matura. Al palato, l'acidità appare decisa e concentrata quanto i composti fenolici e minerali. Sotto la struttura avvolgente si nasconde uno strato di morbidezza.

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