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Weingut Wittmann - Assia Renana Riesling Trocken Morstein GG 2023

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Morstein GG 2023

100/100

James Suckling

98/100

Vinous

97/100

Falstaff

Germania
riesling
minerale
carpaccio di capesante
prestigio

«Riconoscimento per uno dei migliori Riesling al mondo: un 100/100 Suckling per questo Annata in quantità limitata!»

«Niente è più fondamentale al mondo dell'interazione tra luce e oscurità, e questo vino lo porta nel vostro bicchiere in modo assolutamente convincente. La mineralità di questo Riesling secco è di incredibile intensità. È un gigante dell'originalità, ma si colloca al limite superiore della media corposità, il che gli conferisce una fantastica sensazione di leggerezza. Straordinaria concentrazione e precisione in un finale incantevole e totalmente affascinante. [...]» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
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Settore

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Morstein GG

Annata

2023

Denominazione

Hesse-Rhénane

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Terreni argillosi pesanti intervallati da calcare, sottosuolo caratterizzato da strati calcarei, vigneto situato a 240 metri sul livello del mare, esposto a sud.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, breve macerazione sulle bucce, fermentazione in botti

Allevamento

Su fecce in botti

Grado alcolico

12%

Biografia

Occhio

Colore giallo pallido, disco brillante, limpido

Naso

Intenso, puro ed elegante, aromi di frutta bianca, ribes e limone

Bocca

Fresco e generoso, acidità succosa, note di frutta matura, associate a una certa mineralità, finale fine e persistente sulle spezie.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2060

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un baeckeofe, una torta al limone...

Maggiori informazioni su Weingut Wittmann

Maggiori informazioni su Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

Il Riesling Westhofener Morstein Grosses Gewächs 2023 presenta ancora una leggera riduzione di selce nel suo profumo fresco, ma con l'aria, il limone si insedia e rimane al centro dell'attenzione. Il palato è altrettanto citrico e proietta immediatamente una profondità rinfrescante, umida e gessosa. Il palato è sottile e affonda profondamente in questa profondità gessosa. Profumato di limone e poggiato su un lievito citrico lenitivo, il finale è totalmente zestato, preciso, lineare, immacolato e molto lungo. 2028-2060

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 100/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Niente è più fondamentale al mondo dell'interazione tra luce e oscurità, e questo vino lo porta nel vostro bicchiere in modo assolutamente convincente. La mineralità di questo Riesling secco è di incredibile intensità. È un gigante dell'originalità, ma si colloca al limite superiore della media corposità, il che gli conferisce una fantastica sensazione di leggerezza. Straordinaria concentrazione e precisione in un finale incantevole e totalmente affascinante. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico e certificate Respekt. Da bere appena uscito.

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 97/100

A proposito del vino:

Naso fine e intenso allo stesso tempo, erbaceo, mela, buccia di pera e alloro. Al palato, la complessità del Morstein è sottolineata e interpretata in modo raffinato ed eccitante. Speziato, molto intenso, mineralità furiosa.

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