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Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo 2016 (demi-sec)

Name: Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Grigio Cuvée Théo 2016 (semisecco)
Brand: Domaine Jean-Marie Haag
Rating: 4 (11 reviews)

Alsace Grand Cru|Vino bianco

4/5 (11 clienti)

15/20

RVF

«Un vino morbido dalla struttura potente, con un finale ardente. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Il terroir Zinnkoepflé significa "testa al sole", un nome che si spiega con la sua altitudine (422 m) e il suo orientamento verso sud. Il Pinot Grigio esprime qui tutta la sua gamma aromatica (brioche, frutta bianca, miele) e la sua complessità. È l'espressione stessa del terroir.

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Sito valutato

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Settore

Domaine Jean-Marie Haag

Cuvée

Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Terreno calcareo-gresoso

Viticoltura

Certificazione Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Grado alcolico

12.9%

Zuccheri residui

33 g/l

Occhio

Abito giallo oro

Naso

Ricco e complesso, con aromi di brioche, frutta bianca e miele

Bocca

Struttura ricca, consistenza fine e fruttata con note di miele di fiori

Servire

A 10°C

Bere da

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina particolarmente bene con carni bianche accompagnate da frutta (maiale alle prugne, vitello ripieno di albicocche), cosciotto di agnello, formaggi dal carattere deciso (Cantal, Abondance...)...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Haag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 7 ettari coltiva la maggior parte dei suoi vigneti sulle colline del grand cru Zinnkoepflé e nelle vicinanze. Non sorprende quindi che i Gewurztraminer siano i protagonisti della tenuta, ma nel 2015 anche i Pinot Noir hanno avuto la loro parte. I 2016 sono riusciti, in particolare il Gewurzt e il Riesling. Bella serie nel 2017, ad eccezione del Gewurzt sul Grand Cru, troppo marcato dal suo residuo.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

In origine, un appezzamento coltivato la domenica dal nonno di Jean-Marie, operaio nelle miniere di potassio. Oggi è una proprietà di 7 ettari nel cuore della Vallée Noble, 20 km a sud di Colmar, gestita dal 1988 da Jean-Marie Haag. Ottimi vini del territorio, in particolare i Gewurztraminer prodotti nel grand cru Zinnkoepflé, maestoso pendio protetto dal Grand e dal Petit Ballon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)

Tenuta selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

A proposito del vino:

Un vino morbido dalla struttura potente, con un finale ardente.

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Soultzmatt, nel cuore della Vallée Noble, la tenuta è costruita attorno al grand cru Zinnkoepflé. I vini di terroir sono generalmente di ottima fattura, con quell'ampiezza che caratterizza questa zona a sud di Colmar.

Valutazione dei clienti

4/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. YANN D. Pubblicato su 08/09/2019

Profumo di frutta bianca. Palato ampio e mielato con una lunghezza apprezzabile. Merita di essere ancora "dimenticato" in cantina per acquisire maggiore complessità.