21392 recensioni dei clienti

Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Grigio Cuvée Théo 2016 (semisecco)

Jean-Marie Haag - Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo 2016 (demi-sec)

Alsace Grand Cru|Vino bianco

4/5 (11 clienti)

15/20

RVF

«Un vino dolce dalla struttura potente, con un finale bruciante. » (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2019 - RVF) Il terroir Zinnkoepflé significa «testa al sole», un nome che si spiega con la sua altitudine (422 m) e il suo orientamento a sud. Il Pinot Grigio esprime qui tutta la sua gamma aromatica (brioche, frutta bianca, miele) e la sua complessità. È l’espressione stessa del terroir.

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Sito valutato

21392 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jean-Marie Haag

Cuvée

Zinnkoepflé Pinot Gris Cuvée Théo

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Terreno calcareo-arenario

Viticoltura

Vigneto certificato Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Tradizionale

Gradazione alcolica

12.9%

Zuccheri residui

33 g/l

Occhio

Abito giallo oro

Naso

Ricco e complesso, con sentori di brioche, frutta bianca e miele

Palato

Struttura ricca, consistenza fine e fruttata con note di miele di fiori

Servire

A 10°C

Bere a partire da

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina particolarmente bene a carni bianche con frutta (maiale alle prugne secche, vitello ripieno di albicocche), cosciotto d'agnello, formaggi dal carattere deciso (Cantal, Abondance...)...

Maggiori informazioni su Domaine Jean-Marie Haag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 7 ettari coltiva la maggior parte dei propri vigneti sui pendii del grand cru Zinnkoepflé e nelle immediate vicinanze. Non sorprende quindi che i Gewurztraminer siano i protagonisti della tenuta, ma nel 2015 anche i Pinot Nero hanno avuto il loro momento di gloria. Le annate del 2016 sono ben riuscite, in particolare per il Gewürztraminer e il Riesling. Nel 2017 si registra un buon risultato complessivo, ad eccezione del Gewürztraminer del grand cru, troppo marcato dal suo residuo zuccherino.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

In origine, un appezzamento curato la domenica dal nonno di Jean-Marie, operaio nelle miniere di potassio. Oggi, una tenuta di 7 ettari nel cuore della Vallée Noble, a 20 km a sud di Colmar, gestita dal 1988 da Jean-Marie Haag. Splendidi vini di terroir, in particolare i Gewürztraminer provenienti dal grand cru Zinnkoepflé, maestoso versante protetto dal Grand Ballon e dal Petit Ballon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Un vino dolce dalla struttura potente, con un finale intenso.

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Soultzmatt, nel cuore della Vallée Noble, la tenuta ruota attorno al grand cru Zinnkoepflé. I vini di terroir sono generalmente di ottima fattura, con quella pienezza che caratterizza questa zona a sud di Colmar.

Valutazione dei clienti

4/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. YANN D. Pubblicato su 08/09/2019

Al naso si percepiscono note di frutta bianca. Al palato è ampio e mielato, con una persistenza apprezzabile. Merita di essere lasciato ancora un po’ in cantina per acquisire maggiore complessità.