Albet Boxler - Crémant d'Alsace 2019
"MAGISTRALE" secondo RVF
Jean Boxler ha sboccato al volo un Crémant del 2010, che aveva tenuto sui listelli per tredici anni e qualche mese. Per lui, il Crémant è buono solo quanto il suo lungo invecchiamento. L'esperienza con questo vino gli dà ragione. Un crémant di incredibile vinosità, con note di fragole leggermente cotte e una bocca che è quanto di più cremoso si possa desiderare, con una bollicina tutta finezza perché contenuta dalla ricchezza del bellissimo frutto. (Articolo RVF 4/03/24 - Spumanti che rivaleggiano con lo champagne)
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Naso
Con aromi di agrumi e pere.
Bocca
Vivace, complesso, minerale
Servire
A 8-10°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Il compagno perfetto per un aperitivo conviviale o un dessert ai frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Da quando è arrivato nella tenuta di famiglia quasi 20 Annate fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione per garantire che i vini di oggi siano all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono splendidamente situate, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. La viticoltura è esigente e meticolosa, l'invecchiamento adattato ai vini e all'Annate, e non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, conferma con l'ultimo Annate la sua fama di produttore molto esigente. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La cantina possiede 4 ettari del Grand Cru Sommerberg e 1,9 ettari del Grand Cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da parcelle diverse, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
3/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BAPTISTE B. Pubblicato su 15/06/2025
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Nota e consiglio di M. RODOLFO M. Pubblicato su 24/11/2024
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