Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La famiglia Rieflé, Jean-Claude e i suoi figli Thomas e Paul, hanno ampliato il loro vigneto quando hanno rilevato gli appezzamenti di Seppi Landmann, e ora le loro vigne si estendono da Pfaffenheim a Soultzmatt, in fondo alla valle del Noble. La viticoltura è estremamente meticolosa, con una grande attenzione alla conservazione del suolo, e questo è evidente nei vini degustati negli ultimi Annate. Jean-Claude Rieflé ha ripreso i suoi esperimenti con i vini naturali, che ci avevano più che incuriosito qualche anno fa. I loro vini di terroir esprimono una salinità gastronomica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Per la famiglia Rieflé è un affare di famiglia: il primo viticoltore della linea è comparso nel 1830. Oggi Thomas si occupa delle vigne, Paul è responsabile del marketing e Jean-Claude, il padre, produce il vino. Ma è il loro dialogo quotidiano che fa progredire l'azienda. L'Annata 2011, segnata dall'acquisto della famosa tenuta Seppi Landmann, coincide con l'inizio di un processo di vinificazione alla ricerca di una maggiore purezza: più grasso e consistenza, ma senza gli zuccheri, e un periodo di invecchiamento leggermente più lungo sulle fecce fini. La nuova confezione promette inoltre di rendere più chiara la gamma. Infine, c'è una gamma entry-level per tipologia di vino, che può essere miscelata: L'Éclat, un vino secco, L'Aplomb, rotondo e corposo, e l'aromatico L'Arabesque. L'Étoffe in rosso.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Gli aromi di mela verde fresca hanno un piacevole tocco terroso. Il palato prende questa freschezza di mela verde e la avvolge completamente in note cremose ed espressive di lievito, terra e crema. La meravigliosa freschezza gli conferisce una sensazione di leggerezza e ariosità. Il finale è assolutamente pulito e fa venire voglia di tornarci ancora e ancora.

Vinous