Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

I Rieflé, Jean-Claude e i suoi figli Thomas e Paul, hanno notevolmente ampliato il loro vigneto quando hanno rilevato gli appezzamenti di Seppi Landmann; ora i loro vigneti si estendono da Pfaffenheim fino a Soultzmatt, in fondo alla Valle Noble. La viticoltura è curatissima, con una profonda riflessione sulla conservazione dei terreni, e questo si percepisce nella degustazione dei vini da alcune Annate a questa parte. Tanto più che Jean-Claude Rieflé è tornato dai suoi esperimenti con i vini naturali, che ci avevano più che incuriosito qualche anno fa. I loro vini di terroir esprimono una salinità decisamente gastronomica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Da casa Rieflé è una questione di famiglia: il primo viticoltore della dinastia risale al 1830. Oggi Thomas si occupa dei vigneti, Paul della commercializzazione e Jean-Claude, il padre, della vinificazione. Ma è il loro dialogo quotidiano a far progredire l'azienda. Annata , segnata dall'acquisizione della famosa tenuta Seppi Landmann, coincide con l'inizio di una vinificazione alla ricerca di maggiore purezza: più corposità e consistenza, ma senza zuccheri, e un affinamento leggermente più lungo sui lieviti fini. Una nuova veste grafica promette inoltre una maggiore chiarezza nella gamma proposta. Da notare infine l'ingresso nella gamma per tipologia di vini, che possono essere assemblaggi: L'Éclat, vino secco, L'Aplomb, rotondo e ampio, L'Arabesque, aromatico. L'Étoffe in rosso.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Gli aromi di mela verde fresca presentano una piacevole nota terrosa. Al palato, questa freschezza di mela verde viene avvolta da note cremose ed espressive di lievito, terra e panna. La meravigliosa freschezza conferisce al vino un carattere leggero e arioso. Il finale è decisamente pulito e invita a gustarlo ancora e ancora.

Vinous