El Enemigo - Mendoza Malbec 2021
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
93/100
Robert Parker
"Novità dalla Valle dell'Uco, entrate nel mondo di El Enemigo con il punto di riferimento della tenuta: un Malbec succoso, complesso e seducente!"
"Questo Malbec 2021 contiene un 10% di Cabernet Franc proveniente dalle colline di Gualtallary nella Valle dell'Uco. Dopo la fermentazione in botti di rovere nuove, si apre con delicate note di viola e prugna fresca, arricchite da sottili tocchi erbacei. Compatto ma espressivo, il suo palato succoso rivela note di prugna e liquirizia, con un profilo aromatico equilibrato e seducente. La consistenza leggera di questo vino, che rivela pure sfumature floreali in un finale lungo ed elegante, lo rende un vero punto di riferimento. 2025-2040" (Vinous 2024)
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Occhio
Colore viola intenso, pulito e brillante
Naso
Fine ed elegante, con profumi di prugne scure e succose, liquirizia e violette, completati da note di pepe fresco.
Bocca
Struttura elegante e setosa, tannini fini ma decisi, sapori succosi con una bella armonia di frutti neri, liquirizia, spezie dolci e sottile mineralità, finale lungo e leggermente floreale.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bourguignon di manzo, anatra confit, brasato di carne rossa...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il giovanissimo Malbec 2021 segue la strada della sobrietà, dell'equilibrio, dell'armonia e dell'eleganza che si ritrova nel 2019, che ho assaggiato a fianco. Si tratta di un Malbec accuratamente elaborato, con tipicità varietale, punteggiato da un po' di Cabernet Franc, sempre con un rovere molto attento a rispettare la tipicità del vitigno e del terroir. È minerale e sassoso, con un finale lungo e asciutto. 35.000 bottiglie sono state imbottigliate nel luglio 2022. 2023-2029
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Informazioni sul vino :
Questo Malbec 2021 contiene un 10% di Cabernet Franc proveniente dalle colline di Gualtallary nella Valle dell'Uco. Dopo la fermentazione in botti di rovere nuove, si apre con delicate note di viola e prugne fresche, arricchite da sottili tocchi erbacei. Compatto ma espressivo, il suo palato succoso rivela note di prugna e liquirizia, con un profilo aromatico equilibrato e seducente. La consistenza leggera di questo vino, che rivela pure sfumature floreali in un finale lungo ed elegante, lo rende un vero punto di riferimento. 2025-2040
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Informazioni sul vino :
Abbondanti frutti rossi e blu con un tocco di frutta a nocciolo e spezie sottili. Al palato è succoso e deciso, con corpo medio-pieno e tannini freschi e fini. Finale abbastanza lungo e fruttato. Da bere subito o in cantina.
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