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Mendoza
El Enemigo
El Enemigo - Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021
El Enemigo - Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021

El Enemigo - Mendoza Gran Enemigo Red Blend 2021

Mendoza|Vino rosso

97/100

Jeb Dunnuck

95/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Argentina
complesso
saporito
erbaceo
carne alla griglia

«Uno degli Annate i preferiti del viticoltore Alejandro Vigil, il Gran Enemigo rivela tutto il potenziale della Mendoza: magnifico!»

«Tra i vini più raffinati di El Enemigo figura il Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Il suo bouquet polveroso, floreale e con sentori di frutti neri si svela progressivamente, rivelando un profilo più vivace e intenso. Al palato è vellutato, vibrante e teso, con un finale sapido, fresco e raffinato, caratterizzato da un cuore persistente e minerale. 2024-2036» (Robert Parker 2025)

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Settore

El Enemigo

Cuvée

Gran Enemigo Red Blend

Annata

2021

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

50% Malbec, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Terroir

Vigneto di Gualtallary, Tupungato, 1470 metri di altitudine; terreni dei Malbec: limosi-sabbiosi, con una base calcarea e rocciosa; terreni dei Cabernet Franc: calcarei-rocciosi; terreni dei Cabernet Sauvignon e Merlot: sabbiosi e profondi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento, temperatura media di 22 °C, macerazione a freddo per 5 giorni, seguita da un’infusione di 40 giorni con un numero minimo di follature (30% di grappoli interi)

Allevamento

Per 16 mesi in vasche di cemento (100%)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino intenso, disco brillante

Naso

Intenso e complesso, con sentori di more e ribes nero schiacciati, violette fresche e spezie dolci, arricchiti da note di erbe secche

Palato

Attacco fresco, consistenza vellutata, tannini a grana fine, bel equilibrio vivace, sapori che richiamano i profumi al naso, finale sempre fresco e sapido, di grande persistenza

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un parmentier d’anatra al tartufo, una frittata di funghi porcini e finferli freschi, agnello al curry...

Maggiori informazioni su El Enemigo

Maggiori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Vino straordinario)

A proposito del vino:

Tra i vini più raffinati di El Enemigo figura il Gran Enemigo Red Blend 2021, [...] Il suo bouquet polveroso, floreale e con sentori di frutti neri si svela progressivamente, rivelando un profilo più vivace e intenso. Al palato è vellutato, vibrante e teso, con un finale sapido, fresco e raffinato, caratterizzato da un cuore persistente e minerale. 2024-2036
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100

A proposito del vino:

Frutta blu con note di more, violette, rose bianche e un tocco di curry. Corpo medio con tannini delicati. Al palato piuttosto riservato, con una bella vivacità. Da bere subito o da conservare.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 97/100

A proposito del vino:

Con un blend composto per il 50% da Malbec, il 30% da Cabernet Franc, il 15% da Cabernet Sauvignon e il 5% da Merlot, il Red Blend Gran Enemigo 2021 è uno dei preferiti del viticoltore Alejandro Vigil tra i suoi “ Annate ”, a testimonianza del terroir, delle condizioni e della sua maestria nella vinificazione. Le uve sono naturalmente coltivate su un terreno calcareo e roccioso ad alta quota, per poi essere affinate per oltre un anno in vecchie botti di rovere. Il vino è fresco, complesso e seducente, con note di frutti neri, sentori di erbe essiccate e una struttura che gli consentirà di invecchiare ancora per 20 anni. 2025-2045

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