OTT - Niederösterreich Am Berg 2025

Il Grüner Veltliner Am Berg 2024 nasce da uve raccolte nei villaggi di Engabrunn, Feuersbrunn e Grossriedenthal, provenienti sia da viticoltori convenzionati che dalla tenuta stessa. Le uve vengono leggermente pigiate e sottoposte a una breve macerazione prima della pressatura, per poi fermentare spontaneamente. Gli aromi di millefoglie sbriciolato e di lievito al naso lo rendono un Grüner Veltliner immediatamente riconoscibile. Al palato, tuttavia, sfida il caldo dell’annata e presenta una freschezza quasi degna di un Riesling. Una freschezza vivace, una luminosità, nonché una morbidezza e una precisione magnifiche lo distinguono dagli altri. 2025-2035

Colore giallo pallido con riflessi verdi e argentati. Al naso, sentori di scorza di lime, mela gialla e un tocco di erbe di campo. Succoso, con note di mela bianca, acidità fresca, sentori minerali e un finale salato. Un vino da tavola vivace, con sottili note speziate.