Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl
Frutto dell'autunno, questo vino liquoroso nasce alla fine di ottobre da una vendemmia botritizzata. Fermenta dolcemente in botte fino alla fine dell'estate, per regalare un'eccezionale armonia tra lo Chardonnay e i splendidi terroir calcarei della zona. La quintessenza del frutto, una splendida freschezza. Un vino raro da riservare per concludere un pasto da buongustai. (120 grammi di zuccheri)
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Occhio
bellissimo abito dorato
Naso
armonioso, con aromi delicati
Palato
quintessenza di frutta, bella freschezza
Servire
a 10°C
Apri
e servire!
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en apéritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è rinomato in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che “Gamayta”), egli cesella i profumi e affina i sapori con delicatezza, a volte in botte, senza mai ricercare la potenza. Annata , più consistente del 2016, è un successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e un Buissy-l'Ancien sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua zona, dai vini novelli ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l'identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si ritrova il tocco vellutato dell'enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell'appassionato è molto spesso garantito, così come la regolarità dei vini e l'interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 11/05/2013
Lo chardonnay in un abbinamento insolito... Adoro questo equilibrio! Ottimo con una bella crostata di frutta o con il roquefort.
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 22/09/2023
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 02/06/2016
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Nota e consiglio di M. PASCAL M. Pubblicato su 04/10/2015
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013
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Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 26/02/2013
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 25/02/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 30/12/2012
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