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Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021

Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021

Moulin-à-Vent|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91+/100

Robert Parker

gamay
strutturato
carne rossa
vino da invecchiamento
«Il Moulin-à-Vent 2021 è promettente e si dispiega nel bicchiere con note di frutti di bosco, fumo di vigna, petali e spezie. Di corpo medio-pieno, morbido e salino, con un cuore intenso, ripagherà chi avrà la pazienza di attenderlo almeno un anno o due. » (Wine Advocate 2022). Piacere garantito con questo Moulin-à-Vent!

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Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Annata

2021

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay (âge moyen des vignes : 50 ans)

Terroir

Arena granitica rosa friabile (gore) con filoni di manganese

Viticoltura

Ragionata (lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Bourguignonne: cernita, diraspatura, pigiatura

Allevamento

In botti di legno e cemento

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Colore porpora di grande intensità (nella bottiglia può formarsi un leggero deposito; è stato utilizzato pochissimo solfito)

Naso

Con sentori di frutti neri, spezie e sottobosco

Palato

Di grande raffinatezza

Servire

In caraffa a 14 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi dal sapore deciso...

Maggiori informazioni su Jean Paul Brun - Terres Dorées

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, talvolta in botte, senza mai ricercare la potenza. Il « Annata » 2017, più corposo rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e un «Buissy-l’Ancien» sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 91+/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Moulin-à-Vent 2021 si presenta promettente, sprigionando nel bicchiere note di frutti di bosco, fumo di vigna, petali e spezie. Di corpo medio-pieno, morbido e salino, con un cuore intenso, ripagherà chi avrà la pazienza di attenderlo almeno un anno o due.

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 02/05/2023

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