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Jean Paul Brun - Terres Dorées
Jean Paul Brun Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2024
Jean Paul Brun Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2024

Jean Paul Brun Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2024

Beaujolais|Vino bianco
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
chardonnay
cremoso
pesce

«Un bianco cremoso, caratterizzato da gustose sfumature minerali e da una bella salinità»

Lo Chardonnay Classic è un Beaujolais sempre vivace e deciso, di grande intensità. Vinificato e affinato in vasca sulle fecce, proviene da un terroir dal terreno calcareo ed esprime la più pura essenza del vitigno. Un bianco cremoso, caratterizzato da gustose sfumature minerali e da una bella salinità.

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Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Chardonnay Classic

Annata

2024

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Agricoltura ragionata (lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria con rame e zolfo)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In tini di acciaio inossidabile e cemento con agitazione, fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile e cemento

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Colore giallo, brillante e limpido (nella bottiglia può formarsi un leggero deposito; è stato utilizzato pochissimo solfito)

Naso

Con fresche note aromatiche di mela, limone, ananas e melone

Palato

Crema, gustose sfumature minerali, una bella salinità

Servire

A 12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a pesce di fiume, formaggi...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, a volte in botte, senza mai ricercare la potenza. Il « Annata » 2017, più corposo rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e un «Buissy-l’Ancien» sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PATRICK G. Pubblicato su 24/08/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 21/08/2026

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