Jean Paul Brun - Saint-Amour 2016
15,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
Coltivato su un terreno granitico-siliceo, il Gamay rivela qui aromi delicati e fruttati, sostenuti da un’elegante mineralità. Al palato è al tempo stesso morbido e croccante. Un Saint-Amour davvero splendido!
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Naso
dal profumo di frutti rossi, fiori e spezie, con un tocco minerale
Palato
fruttata, setosa ed elegante, sostenuta da una bella acidità
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene con l'agnello, il pollame, il pesce...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che ci farebbero quasi dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, a volte in botte, senza mai ricercare la potenza. Annata , più corposa rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e per un Buissy-l’Ancien sempre eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. WILLY D. Pubblicato su 14/05/2018
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 09/04/2018
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