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Terres Dorées - Labeur d'Ottobre 2006 (Vendemmia botritizzata) - 50 cl

Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (8 clienti)

Frutto dell'autunno, questo vino liquoroso nasce alla fine di ottobre da una vendemmia botritizzata. Fermenta dolcemente in botte fino alla fine dell'estate, per regalare un'eccezionale armonia tra lo Chardonnay e i meravigliosi terroir calcarei del cru. La quintessenza del frutto, una bella freschezza. Un vino raro da riservare per i finali di pasto gourmet. (120 grammi di zuccheri)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Annata

Labeur d'Octobre

Annata

2006

Denominazione

Vin de Table

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreno argilloso-calcareo, esposizione a sud e a ovest, altitudine 300/350 m

Viticoltura

Lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria con prodotti naturali a base di minerali e piante

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura diretta, fermentazione in botte

Allevamento

24 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

120 g/l

Occhio

bellissimo abito dorato

Naso

armonioso, con aromi delicati

Palato

essenza di frutta, deliziosa freschezza

Servire

a 10°C

Apri

e servire!

Bere da

2013

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è rinomato in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che quasi ci farebbero dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il gamay si comporta come un pinot (o, se preferite, il pinot che «gamayta»), egli cesella i profumi e affina i sapori con delicatezza, a volte in botte, senza mai ricercare la potenza. Annata , più consistente del 2016, è un successo per Jean-Paul Brun, in particolare i bianchi luminosi e un Buissy-l'Ancien sempre eccezionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, fa risplendere la sua regione, dai vini novelli fino ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l'identità dei terroir è forte quanto la bevibilità delle cuvée, nelle quali si ritrova il tocco vellutato dell'enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell'amante del vino è molto spesso garantito, così come la regolarità dei vini e l'interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen per supportarlo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 11/05/2013

Uno Chardonnay controcorrente... Adoro questo equilibrio! Ottimo con una bella torta alla frutta o con del roquefort.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 22/09/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 02/06/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL M. Pubblicato su 04/10/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 26/02/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 25/02/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 30/12/2012

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