21.667 recensioni dei clienti

Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Name: Famiglia Chasselay - Il Beaujolais non è morto 2021
Brand: Famiglia Chasselay
Rating: 2.8 (6 reviews)

Beaujolais|Vino rosso|Biografia

2.8/5 (6 clienti)

88/100

Robert Parker

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Note Annata , 2019)

gamay

succulento

aperitivo

piccolo cannone

Un vino rock, grintoso e di carattere, proprio come la famiglia! Il “ Annata ” 2021 presenta una bella freschezza e le note fruttate tipiche del Gamay. Il suo colore chiaro ci invita a gustarlo. E che dire della sua consistenza succosa, piacevole e morbida? Ne vorremmo ancora!

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Sito valutato

21.667 recensioni

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Settore

Famille Chasselay

Cuvée

Beaujolais is not dead

Annata

2021

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei. Località: Les Grandes Terres

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione carbonica, fermentazione di 15 giorni

Allevamento

In vasca di cemento

Gradazione alcolica

11.5%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rubino chiaro

Naso

Gustoso e intenso, con note di frutti rossi freschi tipiche del Gamay

Palato

Esplosivo di frutta e di una freschezza straordinaria. Bella consistenza densa.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare durante gli aperitivi con stuzzichini, accompagnato da salumi, terrine o carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Famille Chasselay

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Fabien Chasselay e sua sorella Claire hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2008, nel sud del Beaujolais, nella magnifica zona delle Pierres Dorées. La viticoltura era già certificata biologica e, quando quell’anno hanno creato una società di commercio, a margine della tenuta, per commercializzare i vini del nord della regione, anche questa attività si è basata sull’acquisto di uve certificate biologiche. Le annate del 2016 sono state molto riuscite per i Chasselay, in particolare lo Chénas e la Côte de Brouilly.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15/20 (Annata , 2019)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 88/100 (Annata , 2019) (Buon vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I Chasselay vivono nella tenuta degli Éparcieux, nel dorato villaggio di Châtillon-d’Azergues, dal 1418. Alla guida della tenuta dal 2008 c’è una coppia che si completa a vicenda: Claire e suo fratello Fabien. Il padre Jean-Gilles, figura di spicco del Beaujolais, ha trasmesso loro i propri valori di lavoro e condivisione. La tenuta, certificata biologica dal 2006, lavora i propri terroir nel rispetto della biodiversità. In cantina, niente lieviti, niente solfiti (ma un po’ in fase di imbottigliamento). La diraspatura viene adattata al Annata e e a ciascun vino. Nel 2018 si nota una leggera mancanza di coerenza nella gamma, con vini ben definiti e altri che mancano di profondità.

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC C. Pubblicato su 18/10/2022

Succoso, leggero, fresco: un succo molto piacevole da bere, con un ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Beaujo!