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Famiglia Chasselay - Il Beaujolais non è morto 2021

Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (5 clienti)

88/100

Robert Parker

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Note Annata )
Gamay
succulento
aperitivo
piccolo cannone

Un vino rock, grintoso, proprio come la famiglia! Annata presenta una bella freschezza e le note fruttate tipiche del Gamay. Il suo colore chiaro ci invita a gustarlo. E che dire della sua consistenza succosa, piacevole e morbida? Ne vorremmo ancora!

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Sito valutato
21.204 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Famille Chasselay

Annata

Beaujolais is not dead

Annata

2021

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei. Località: Les Grandes Terres

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione carbonica, fermentazione di 15 giorni

Allevamento

In vasche di cemento

Gradazione alcolica

11.5%

Biografia

Occhio

Un bel vino rubino dal gusto leggero

Naso

Gustoso e intenso, con note di frutti rossi freschi tipiche del Gamay

Palato

Un'esplosione di frutta e una freschezza straordinaria. Bella consistenza densa.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare durante aperitivi con stuzzichini, accompagnato da salumi, terrine o carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Famille Chasselay

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Fabien Chasselay e sua sorella Claire hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2008, nel sud del Beaujolais, nella splendida zona delle Pierres Dorées. La viticoltura era già certificata biologica e, quando quell'anno hanno creato una struttura di commercio, a margine della tenuta, per commercializzare i vini del nord della regione, anche questa attività si è basata sull'acquisto di uve certificate biologiche. I vini del 2016 sono molto riusciti presso i Chasselay, in particolare lo Chénas e il Côte de Brouilly.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15/20 (Annata )

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 88/100 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I Chasselay risiedono nell’appezzamento degli Éparcieux, nel dorato villaggio di Châtillon-d’Azergues, dal 1418. Alla guida della tenuta dal 2008 c’è una coppia affiatata: Claire e suo fratello Fabien. Il padre Jean-Gilles, figura di spicco del Beaujolais, ha trasmesso loro i propri valori di lavoro e condivisione. La tenuta, certificata biologica dal 2006, lavora i propri terroir nel rispetto della biodiversità. In cantina, niente lieviti, niente solfiti (ma un po’ in fase di imbottigliamento). La diraspatura è adattata Annata a ciascun vino. Nel 2018 si nota una leggera mancanza di coerenza nella gamma, con vini ben definiti e altri che mancano di profondità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 5 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC C. Pubblicato su 18/10/2022

Succulento, leggero, fresco: un succo davvero piacevole da bere, con un ottimo rapporto qualità-prezzo!

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. REMI L. Pubblicato su 30/08/2022

Dà l'impressione di un vino non ancora pronto, con una fermentazione incompleta. Di conseguenza, sembra quasi un succo di frutta alcolizzato! Non è affatto buono, almeno non in abbinamento a un pasto. Peccato, perché la materia prima sembrava ottima.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 16/04/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LUDOVIC N. Pubblicato su 20/10/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCE V. Pubblicato su 30/06/2023

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