Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020
90/100
Wine Enthusiast
Questo vino, che prende il nome da una delle zone di Morgon, è strutturato e corposo, con intensi sentori di frutti neri e tannini che lo rendono adatto all’invecchiamento. La sua vivace succosità si ammorbidirà nei prossimi mesi. Da bere a partire dal 2023. Biologico. (Wine Enthusiast 2022). Da vigneti di 70 anni, un Cru del Beaujolais perfetto da tavola!
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Occhio
Colore rubino scuro
Naso
Caratterizzato da note di frutti rossi e neri e da intense note floreali (peonia, rosa)
Palato
Generoso e ben strutturato, con belle note di peonia e spezie delicate. Da conservare.
Servire
A 16°C
Bere da
2024
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto per accompagnare piatti in salsa, salame caldo, piatti piccanti come un tajine...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Fabien Chasselay e sua sorella Claire hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2008, nel sud del Beaujolais, nella splendida zona delle Pierres Dorées. La viticoltura era già certificata biologica e, quando quell'anno hanno creato una struttura di commercio, a margine della tenuta, per commercializzare i vini del nord della regione, anche questa attività si è basata sull'acquisto di uve certificate biologiche. I vini del 2016 sono molto riusciti presso i Chasselay, in particolare lo Chénas e il Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I Chasselay risiedono nell’appezzamento degli Éparcieux, nel dorato villaggio di Châtillon-d’Azergues, dal 1418. Alla guida della tenuta dal 2008 c’è una coppia affiatata: Claire e suo fratello Fabien. Il padre Jean-Gilles, figura di spicco del Beaujolais, ha trasmesso loro i propri valori di lavoro e condivisione. La tenuta, certificata biologica dal 2006, lavora i propri terroir nel rispetto della biodiversità. In cantina, niente lieviti, niente solfiti (ma un po’ in fase di imbottigliamento). La diraspatura è adattata Annata a ciascun vino. Nel 2018 si nota una leggera mancanza di coerenza nella gamma, con vini ben definiti e altri che mancano di profondità.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 90/100
A proposito del vino:
Questo vino, che prende il nome da una delle zone di Morgon, è strutturato e corposo, con note di frutti neri intensi e tannini che lo rendono adatto all'invecchiamento. La sua vivace succosità si ammorbidirà nei prossimi mesi. Da bere a partire dal 2023. Biologico.