Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2021
14,5/20
RVF
Un vino concentrato che al naso ricorda un po' un Porto Ruby LBV; questo Morgon evoca con incanto il suo terroir d'origine: «Corcelette». Un vino ben strutturato con note terziarie ben percepibili. Il vino perfetto per ogni occasione, semplicemente!
Acquista i vini Christophe Savoye al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito viola, con riflessi violacei
Naso
Una straordinaria finezza aromatica, con sentori di frutta nera cotta (mirtillo) e note terziarie (caramello, caffè),
Palato
Di bella complessità, potente e di classe, con tannini ben integrati e un finale persistente; note di ciliegia nera, more, prugna, amarene sotto spirito e caffè
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a carni saporite, al manzo e ai formaggi stagionati
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sophie e Christophe Savoye, stabilitisi a Chiroubles dal 1991, hanno raccolto il testimone dopo cinque generazioni. Gestiscono 16 ettari distribuiti tra le denominazioni Chiroubles, Morgon e Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul «balcone verde» del Beaujolais, che Christophe, rappresentante della sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 situati nel suo cru. Vinificando con la (classica) semi-macerazione carbonica, dirada i grappoli nelle parcelle dove l’uva non è a maturazione. Commercializza tutto in bottiglia e a un prezzo equo, quello a cui il Chiroubles dovrebbe essere venduto. Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando alcune irregolarità nelle ultime Annate.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Scoprite altri vini della tenuta
