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Vini del Beaujolais
Morgon
Christophe Savoye
Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2021
Tenuta Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2021

Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2021

Morgon|Vino rosso

14,5/20

RVF

(Note Annata , 2019)
gamay
frutta acidula
carne rossa
vino locale
provato e approvato
Una cuvée concentrata che, al naso, ricorda un po’ un Porto Ruby LBV; questo Morgon evoca con incanto il suo terroir d’origine: “Corcelette”. Un vino ben strutturato, con note terziarie ben percepibili. Il vino perfetto per ogni occasione, semplicemente!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Christophe Savoye

Cuvée

Cuvée Noémie

Annata

2021

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni scistosi, esposizione a sud, vigneti con un’età media di 60 anni

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione semicarbonica della durata di 12 giorni

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile e cemento epossidico

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito viola, con riflessi violacei

Naso

Grande finezza aromatica, con sentori di frutta nera cotta (mirtillo) e note terziarie (caramello, caffè),

Palato

Bella complessità, potente e raffinato, con tannini ben integrati e una bella persistenza, note di ciliegia nera, more, prugna, amarene sotto spirito, caffè

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni saporite, manzo e formaggi stagionati

Maggiori informazioni su Domaine Christophe Savoye

Maggiori informazioni su Morgon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Sophie e Christophe Savoye, stabilitisi a Chiroubles dal 1991, hanno preso il testimone dopo cinque generazioni. Gestiscono 16 ettari distribuiti tra le denominazioni AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 14,5/20 (Annata o 2019) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul “balcone verde” del Beaujolais, che Christophe, rappresentante della sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 situati nel suo cru. Utilizzando il metodo (classico) della semi-macerazione carbonica, effettua la diraspatura negli appezzamenti in cui l’uva non ha raggiunto la maturità. Commercializza esclusivamente in bottiglia e a un prezzo equo, quello a cui il Chiroubles dovrebbe essere venduto. Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando alcune irregolarità negli ultimi Annate.
Wine Enthusiast

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Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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