Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
"Beaujolais" in grande formato
"L'incredibile naso di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi indietreggiare sulla sedia per un momento, ma è così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Eccellente concentrazione e un equilibrio raffinato tra freschezza e profondità speziata, splendidamente integrato, con tannini fini e un lungo finale che mostra un bel connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o in cantina" (James Suckling 2021). A maggior ragione in magnum, questo vino ha il profilo ideale per trascorrere molti anni in cantina.
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Occhio
Colore profondo
Naso
Espressivo di frutta molto matura (ribes rosso, lampone) e fiori (rosa)
Bocca
Morbido e generoso, forma una sublime armonia
Servire
A 14-16°C
Aperto
1 ora prima, se il vino ha difficoltà ad aprirsi.
Bevete da
2022
Bevete prima
2030
Guardia
8-10 anni
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per terrina d'anatra, brioche alla salsiccia, pasticcio di carne, filetto di carpa con Régnié, andouillette beaujolaise, Maroilles o Chalancey con Chablis...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Originaria di Bresse, Anita Khunel, dopo una brillante carriera come ciclista su strada (ha partecipato ai Campionati del Mondo in Slovenia nel 1996!) ha deciso di tornare nella tenuta di famiglia nello stesso anno. Lì ha imparato il mestiere della viticoltura e della vinificazione prima di fondare la propria azienda vinicola, Domaine Anita, nel 2015. Oggi la tenuta comprende sei denominazioni: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais e Beaujolais-villages. Anita Kuhnel è abituata a uno stile strutturato, ma ogni anno i suoi vini guadagnano in precisione ed equilibrio. Il 2017 è un grande successo. Non siamo lontani dalla nostra terza stella!
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Il lieu-dit Les Caves è la fonte di questo vino dalla struttura ricca. Affumicato dall'affinamento in legno, denso di frutti neri e ben costruito con tannini da invecchiamento, è ancora piuttosto giovane. Non ci sono dubbi sul suo potenziale di invecchiamento, quindi aspettate almeno fino al 2022.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
L'incredibile naso di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi indietreggiare sulla sedia per un momento, ma è così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Eccellente concentrazione e un equilibrio raffinato tra freschezza e profondità speziata, splendidamente integrato, con tannini fini e un lungo finale che mostra un bel connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o in cantina.