Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
«Beaujolais in formato grande»
«Il profumo mozzafiato di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi letteralmente cadere dalla sedia per un attimo, ma è proprio così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Ottima concentrazione e un bell’equilibrio tra freschezza e profondità speziata, magnificamente integrata, con tannini fini e un finale lungo che rivela un bellissimo connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2021). Soprattutto in magnum, questo vino ha il profilo ideale per trascorrere molti anni in cantina.
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Occhio
Abito scuro
Naso
Con note di frutta molto matura (ribes, lampone) e di fiori (rosa)
Palato
Crema e generosità che creano una sublime armonia
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima, se il vino fa fatica a sprigionare i suoi aromi
Bere da
2022
Bere prima
2030
Guardia
8-10 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una terrina d’anatra, a un salame in brioche, a un pasticcio di carne, a un filetto di carpa al Régnié, a un’andouillette del Beaujolais, a un Maroilles o a un Chalancey con Chablis
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Originaria di Bresse, Anita Khunel, dopo una brillante carriera come ciclista su strada (ha partecipato ai Campionati del Mondo in Slovenia nel 1996!), decide di tornare nella tenuta di famiglia proprio quello stesso anno. Qui apprende il mestiere della vigna e del vino prima di fondare, nel 2015, la propria azienda vinicola: il Domaine Anita. Oggi la tenuta comprende sei denominazioni: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais e Beaujolais-villages. Abituata a uno stile strutturato, Anita Kuhnel acquista ogni anno maggiore precisione ed equilibrio. Il 2017 è un grande successo. Non siamo più molto lontani dalla terza stella!
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Questo vino dalla struttura ricca nasce dalla località denominata Les Caves. Caratterizzato da note affumicate dovute all'affinamento in legno, denso di frutti neri e ben strutturato con tannini che lo rendono adatto all'invecchiamento, è ancora piuttosto giovane. Il suo potenziale di invecchiamento è indubbio, quindi vi consigliamo di attenderne almeno fino al 2022.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Il profumo travolgente di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi letteralmente cadere dalla sedia per un attimo, ma è proprio così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Ottima concentrazione e un bell’equilibrio tra freschezza e profondità speziata, magnificamente integrata, con tannini fini e un finale lungo che rivela un bellissimo connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o da conservare.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 18/09/2023
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