Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent Champ de Cour 2022

La tenuta Labruyère è tra le più antiche della denominazione Moulin-à-Vent. Nel 1850, Jean-Marie Labruyère, operaio e viticoltore, si stabilì a Les Thorins, una frazione di Romanèche-Thorins. Da allora, diverse generazioni si sono succedute alla guida dei 10 ettari della tenuta. Nel corso di questo periodo, l’unico vigneto chiuso della denominazione, il Clos du Moulin-à-Vent, è stato acquisito dalla famiglia. Nel 2008, Édouard Labruyère ha assunto la direzione della tenuta con l’obiettivo di portarla tra i punti di riferimento della denominazione. Sotto la guida dell’enologa Nadine Gublin (responsabile anche della tenuta Jacques Prieur e degli champagne JM Labruyère), la tenuta raggiunge un livello superiore con le ultime annate del Clos- Annate. I vini, talvolta austeri all’apertura, dimostrano una profondità e una complessità all’altezza delle ambizioni dichiarate circa dieci anni fa. Il Clos-du-Moulin-à-Vent mantiene il suo prestigio, con un risultato superbo nel 2017.

Dopo aver fatto fortuna nella grande distribuzione, i Labruyère hanno investito nel settore vinicolo, acquisendo nel 1988 alcune quote del Dom. Jacques Prieur, a Meursault. Dal 2008 hanno inoltre riallacciato i legami con le loro radici nel Beaujolais: un loro antenato si era stabilito nel 1850 a Les Thorins, gestendo in particolare il rinomato monopolio del Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère ha ripreso in mano la proprietà, conservando tuttavia solo gli appezzamenti più pregiati. Il vigneto si estende oggi su 14 ettari.

Il 2018 è il miglior “ Annata ” che abbia mai assaggiato finora dal Domaine Labruyère. Non solo il Moulin-à-Vent è stato finalmente risparmiato dalla grandine – che ha devastato la denominazione nel 2016 e nel 2017 -, ma i vini del 2018 sono i più armoniosi che abbia mai assaggiato da questa tenuta, grazie a un affinamento che conferisce un apporto aromatico e strutturale molto più discreto rispetto a quanto avveniva nei precedenti Annate che ho avuto modo di degustare. La vinificazione in questa tenuta è quella che talvolta viene definita «alla borgognona»: ovvero, le uve vengono diraspate e macerate per 2-3 settimane in vasche di cemento prima dell’affinamento in barrique e demi-muids.

Champ de Cour è particolarmente ben riuscito: fresco e avvolgente, si potrà degustare per 25 anni.

La famiglia Labruyère possiede questo castello dal 1850. Proprietario anche della tenuta Jacques Prieur a Meursault e dello Château Rouget a Pomerol, Jean-Pierre Labruyère ne ha affidato le chiavi al figlio Édouard nel 2008. La cantina è stata modernizzata e la tenuta ampliata. Nel 2000, il Clos du Moulin-à-Vent è andato ad aggiungersi al patrimonio viticolo. Le chiavi della cantina sono state affidate a Nadine Gublin e quelle dei vigneti a Michel Rovere. La vinificazione detta “borgognona” (diraspatura seguita da affinamento in botte) produce vini dai tannini corposi ma morbidi, che invecchiano magnificamente.

Colore rubino medio. Profumo affumicato con aromi di lampone, ribes nero e prugna. Al palato si percepiscono note di coulis di lampone e una consistenza setosa, con spiccate note di kirsch nel finale.

Questo raffinato vino rosso presenta al naso aromi di foglie di tè, noce moscata, mirtilli e ciliegie selvatiche, seguiti da un palato di medio corpo, complesso e speziato, con tannini delicati. Persistente e armonioso. Da bere subito o da conservare.