Château Montfollet - Intense (sans sulfites ajoutés) 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

I 67 ettari di vigne di questa tenuta di famiglia si affacciano sull'estuario della Gironda, proprio di fronte ai più prestigiosi vigneti di Margaux. Desideroso di esaltare il potenziale di questi magnifici terroir nel rispetto dell'ambiente, Dominique Raimond utilizza ogni mezzo di coltivazione e vinificazione per produrre un grande vino di Blayais. I bianchi sono generalmente molto aromatici, con una buona tensione e un giusto equilibrio di freschezza. Il Côtes-de-Bourg Cuvée Altus è sempre di alto livello, così come il Blaye-Côtes-de-Bordeaux Grand Vin. Una tenuta di punta in entrambe le denominazioni. Montfollet è membro dell'associazione Châteaux Solidaires, che riunisce dieci viticoltori della regione di Blayais, che mantengono la propria identità pur condividendo cantine e strumenti di lavoro in uno spirito di cooperazione. Lo Château Haut-Prieur, che fa parte di questa associazione, è superbo nell'Annata 2016.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Ch. Montfollet, una delle punte di diamante delle regioni di Blayais e Bourgeais, è gestito dal 1991 da Dominique Raimond, che possiede anche diversi altri châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela e Puy d'Amour. Dominique Raimond è membro della cooperativa Cars (1937), ribattezzata "Châteaux solidaires" nel 2011, che vinifica separatamente i raccolti di una decina di châteaux membri accuratamente selezionati.

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James Suckling