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Cheval Noir - Rosso di Bordeaux 2023

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2023

merlot
a punta tonda
pronto da bere
qualità prezzo

"Situato accanto ad Angélus e raccomandato da Hubert de Boüard, questo è un Bordeaux da scoprire!

Il Cheval Noir è ottenuto da viti coltivate in collina su terreni argillo-calcarei. L'uvaggio è composto per l'85% da Merlot per il fruttato e la rotondità, per il 10% da Cabernet Sauvignon per la struttura e per il 5% da Cabernet Franc per la finezza aromatica. Un Bordeaux rosso da gustare in ogni occasione!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Cheval Noir

Annata

2023

Designazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

I terroir

Vitigni coltivati su colline con terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale

Raccolta

Meccanica

Vinificazione

Fermentazione alcolica a 27°C in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 8-10 giorni, seguita da macerazione post-fermentativa.

Allevamento

In vasche

Naso

Aromi fini e complessi di frutta rossa matura, tostatura e note speziate

Bocca

Strutturato, ricco e potente, mostra un fine equilibrio tra frutto e tannini e termina con una buona lunghezza.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carpaccio di manzo, spaghetti alla bolognese, cosce di pollo...

Ulteriori informazioni su Cheval Noir

Ulteriori informazioni su Bordeaux

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Il nome si riferisce ai potenti cavalli neri utilizzati per la raccolta dell'uva nel XIX secolo, ed è diventato un marchio nel 1895, il più antico di Bordeaux. È stato rilevato nel 1937 dalla venerabile casa commerciale Mähler-Besse, fondata nel 1892 e comproprietaria di Château Palmer a Margaux. La tenuta si estende per 4,5 ettari.

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PREZZO 1JOUR1VIN

7

.90

€/btile

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