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Château La Grande Métairie - Bordeaux rosso 2019

Château La Grande Métairie - Bordeaux rouge 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
merlot
fruttato
equilibrato
salumi

Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi ben maturi seguiti da note speziate che conferiscono complessità. Al palato questo vino mantiene un buon equilibrio tra frutta, acidità e tannini, oltre a una bella rotondità. È un vino molto versatile che si abbina bene a salumi, grigliate, carni rosse o bianche, formaggi... Un vero piacere per il palato!

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Sito valutato
20841 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Grande Métairie

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, âge moyen des vignes : 20 ans

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Meccanica

Vinificazione

Tradizionale per il Merlot: pigiatura, breve macerazione a freddo, fermentazione alcolica in vasche termoregolate a 25-27 °C con rimontaggi quotidiani, fermentazione per 15 giorni e pressatura pneumatica a bassa pressione; Termovinificazione per i Cabernet Sauvignon: riscaldamento, macerazione per 6 ore, fermentazione alcolica, pressatura a metà fermentazione e fermentazione malolattica al termine della fermentazione alcolica.

Allevamento

12-24 mesi in vasca con travasi ogni 3 mesi

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore scuro, intenso

Naso

Intense note di frutti rossi ben maturi, seguite da note speziate che conferiscono complessità.

Bocca

Buon equilibrio tra frutta, acidità e tannini, bella rotondità, con note di frutti neri e ciliegia.

Servire

A 15-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2025

Guardia

5 anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con salumi, carni rosse o bianche, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Château La Grande Métairie

Maggiori informazioni su Bordeaux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1 stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Luc Buffeteau, tornato nel 1998 nella terra di famiglia, coltiva 29 ettari di vigneti sulle colline dell'Entre-deux-Mers, nel cuore della regione di Sauveterre, nei comuni di Castelviel e Gornac. Qui produce due etichette, La Grande Métairie e Haut Dambert.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Area valutata Raccomandato (Raccomandato)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Area valutata Raccomandato

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 09/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GAEL A. Pubblicato su 23/10/2023

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