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Vini di Bordeaux
Bordeaux
Grande Métairie
Château La Grande Métairie - Bordeaux rouge 2019
Château La Grande Métairie - Bordeaux rosso 2019

Château La Grande Métairie - Bordeaux rouge 2019

Bordeaux|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata , 2018)
merlot
fruttato
equilibrato
salumi
Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi ben maturi, seguiti da note speziate che conferiscono complessità. Al palato questo vino mantiene un buon equilibrio tra frutta, acidità e tannini, oltre a una bella rotondità. È un vino molto versatile che si abbina bene a salumi, grigliate, carni rosse o bianche, formaggi... Un vero piacere in prospettiva!

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Sito valutato
21.719 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Grande Métairie

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, âge moyen des vignes : 20 ans

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Meccanica

Vinificazione

Metodo tradizionale per i Merlot: pigiatura, breve macerazione a freddo, fermentazione alcolica in vasche termoregolate a 25-27 °C con rimontaggi quotidiani, permanenza in vasca per 15 giorni e pressatura pneumatica a bassa pressione; Termovinificazione per i Cabernet Sauvignon: riscaldamento, macerazione per 6 ore, fermentazione alcolica, pressatura a metà fermentazione e fermentazione malolattica al termine della fermentazione alcolica

Allevamento

12-24 mesi in vasca con travasi ogni 3 mesi

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore scuro, intenso

Naso

Note intense di frutti rossi ben maturi, seguite da note speziate che conferiscono complessità

Palato

Buon equilibrio tra frutta, acidità e tannini, bella rotondità, con note di frutti neri e ciliegia

Servire

A 15-16°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2025

Guardia

5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, carni rosse o bianche, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Château La Grande Métairie

Maggiori informazioni su Bordeaux

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1*stella (Annata , 2018) (Vino di ottima qualità)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Luc Buffeteau, tornato nel 1998 nelle terre di famiglia, coltiva 29 ettari di vigneti sulle colline ondulate dell'Entre-deux-Mers, nel cuore del Sauveterrois, nei comuni di Castelviel e Gornac. Qui produce due etichette: La Grande Métairie e Haut Dambert.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Valutazione: Consigliato (Consigliato)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Valutazione: Consigliato

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 09/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GAEL A. Pubblicato su 23/10/2023

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