Clos Puy Arnaud - Les Acacias 2017
92/100
Decanter
14,5/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
"Un Bordeaux di questo calibro a questo prezzo è un affare!
"Colore prugna profonda che si tinge di inchiostro e un naso complesso pieno di ambizioni. Il frutto è tenuto insieme da una bella acidità e da tannini solidi, un tocco di rusticità ma i rovi e il peso delle more portano un senso di piacere. È un piacere vedere un 100% Cabernet Franc così ben riuscito, che esalta il meglio del vitigno e del terroir. Aspettatevi aromi ancora più profondi con qualche anno in più in bottiglia. Da bere tra il 2020 e il 2035. (Decanter) Non c'è più bisogno di presentare Thierry Valette, il grande enologo di Castillon, che qui ha ottenuto un altro successo! Una cuvée di piacere al suo meglio, un affare da acquistare a casse!
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Occhio
Viola
Naso
Complesso e pieno di ambizioni. Incantevole con toni floreali e fruttati, rovi, more. Aperto, piacevole, con una nota di rusticità. Un vino da arieggiare se si avverte un accenno di riduzione.
Bocca
Un nettare divino, delizioso senza asperità, un succo splendidamente orchestrato, volume, tannini vellutati, equilibrio perfetto e un vino che offre grande piacere. Un 100% Cabernet Franc ben fatto, raffinato, digeribile e capace di invecchiare e acquisire profondità fino al 2035.
Servire
A 15-17°C
Aperto
Decantare, soprattutto se al naso c'è un accenno di riduzione.
Bevete prima
2030
Guardia
Da 5 a 12 anni
Abbinamento cibo-vino
L'accompagnamento perfetto per una torta di fegato di pollame, una bistecca di entrecote, uova sode o un'omelette al tartufo, un piatto di cardi con midollo e formaggi come il Rocher nantais o il Cendré de Vergy.
Bettane & Desseauve
Voto 14/20 (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Grande colore con riflessi violacei, frutta croccante, spezie dolci, tannini molto morbidi. Ben ridotto ma molto piacevole.
Informazioni sul dominio :
Thierry Valette ha sempre avuto il gusto per il vino; il suo bisnonno era proprietario degli Châteaux Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi crus classés di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa tenuta di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), optando per la viticoltura biodinamica. A Puy Arnaud predomina il calcare asterioso. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos sono stati classificati come Saint-Émilion Premier Cru! Questi terreni conferiscono alle uve una grande finezza, freschezza e mineralità, consentendo al bouquet di rivaleggiare con quello dei "grands terroirs" (floreale, speziato, tartufato) man mano che prende forma. La gamma si distingue per la sua consistenza e coerenza: la cuvée pervenche, con il suo medio potenziale di invecchiamento, dovrebbe essere bevuta entro 5 anni per il suo fruttato gioviale. Les-ormeaux rilascia un succo delicato, con un fruttato esemplare e un delizioso equilibrio. Di consistenza vellutata, prevalentemente Merlot, questo grande vino è molto raffinato nella sua lunghezza tannica, con un frutto ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Questa è certamente una delle annate più complete della riva destra. In una degustazione alla cieca, questo vino sorprenderà molti, potendo competere con altri vini più prestigiosi. È uno dei vini più originali di Bordeaux!
Decanter
Voto 92/100
Informazioni sul vino :
Un colore prugna intenso che si tinge di inchiostro e un naso complesso e pieno di ambizioni. Il frutto è tenuto insieme da una buona acidità acidità e da tannini solidi, un tocco di rusticità, ma i rovi e il peso delle more portano un senso di e il peso delle more danno un senso di piacere. piacere. È un piacere vedere un 100% Cabernet Franc così ben riuscito, che mette in mostra ciò che il vitigno e il terroir hanno da offrire. Il meglio che la varietà d'uva e il terroir possono offrire. Aspettatevi aromi ancora più profondi con qualche anno in più in bottiglia. Da bere tra il 2020 e il 2035.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto 14,5/20 (Buon vino)
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Thierry Valette è proprietario di questa tenuta di Castillon dal 2000. Realizzato con cura, il vino si è imposto fin dall'inizio come una delle annate più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed eminentemente grintoso. Il vigneto, ora coltivato in biodinamica, sta confermando tutte le nostre speranze. Oltre al primo vino, Thierry Valette propone due cuvée "dissetanti" (Bistrot e Rouge), che ci riconciliano con i vini bordolesi di rapida beva. Vale la pena notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini per un piacere immediato sia annate di grande spessore.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato