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Peyrabon
Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

92/100

Yves Beck

91/100

RVF

91/100

Vinous

91/100

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

90/100

Decanter

strutturato
vino di qualità "cru bourgeois"
pronto da bere
rapporto qualità-prezzo

«Molto raffinato ed equilibrato, trasuda classe! ~ Vinous»

«Rosso granato con lievi riflessi violacei. Profumo fruttato e rinfrescante, di buona intensità, caratterizzato da lamponi, prugne secche e un tocco di cannella. Al palato si presenta goloso e cremoso. Bella simbiosi tra struttura e tannini. Questi ultimi sono di grana fine e conferiscono una bella ampiezza all’intero palato. Sono curioso di seguire l’evoluzione di questo vino nel tempo, ma bisogna ammettere che è già molto convincente. Complimenti.» (Yves Beck 2018)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2016

Denominazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Terroir

Valli sabbiose su sottosuolo argilloso e argillo-calcareo per 5 ha

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione per singoli appezzamenti, fermentazione e macerazione per 3-4 settimane in vasche di cemento e acciaio inossidabile termoregolate

Allevamento

13 mesi in botti (di cui il 5% nuove)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore molto scuro, disco brillante

Naso

Profumo ricco e generoso, con sentori di frutti neri (mirtillo e mora)

Palato

Attacco rinfrescante e dinamico, con una bella nota acidula accompagnata da tannini eleganti, morbidi e delicati. Finale lungo e saporito con un tocco speziato

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2022

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi e formaggi, uno stufato di manzo con verdure, costolette di agnello...

Maggiori informazioni su Château Peyrabon

Maggiori informazioni su Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1998 il commerciante di Bordeaux Patrick Bernard (Millésima) ha acquistato questo vigneto di 49 ettari, situato nel comune di Saint-Sauveur, una parte del quale si estende fino a Pauillac e da cui proviene la cuvée Fleur-Peyrabon.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 90/100

A proposito del vino:

Elaborato a partire da un Cabernet Sauvignon di grande carattere, questo assemblaggio si esprime in tutta la sua pienezza con aromi di frutti neri ricchi e maturi. Presenta una struttura solida grazie a tannini avvolgenti ed energici, ben bilanciati da un’acidità vivace, da consistenze accattivanti e da un finale persistente. 2023-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Accessibile, con tannini piacevoli e una struttura morbida, si può bere con calma, senza fretta.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà del commerciante Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon produce due cuvée. La prima, proveniente dall’Haut-Médoc, è facilmente accessibile e presenta una media capacità di invecchiamento. La seconda, denominata Fleur de Peyrabon, proviene da vigneti ben posizionati a Pauillac (4 ettari), ma l’estrazione e l’affinamento le conferiscono talvolta un carattere un po’ secco. I vini hanno una buona struttura e offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 91/100

A proposito del vino:

Con la sua elevata percentuale di Cabernet Sauvignon, questo vino presenta una buona struttura e aromi maturi e generosi di ribes nero. Il suo carattere fresco gli conferisce una succosità che contrasta con la ricchezza dei frutti. È un vino tannico con un buon potenziale di invecchiamento. Da bere a partire dal 2023.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2018) 91/100

A proposito del vino:

Il Peyrabon 2016 offre un bouquet finemente preciso di more, lamponi, fiori schiacciati e sentori minerali. Trasuda classe. Al palato è ben equilibrato con tannini a grana fine; è uno dei Crus Bourgeois più salini, con note di gusci di ostriche e spezie sul finale equilibrato e audace. Molto raffinato. Degustato in occasione della degustazione dei Crus Bourgeois a Londra. 2020-2034
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 90/100

A proposito del vino:

Aromi di ribes nero, foglia di tè, moka e un leggero sentore di pralina. Il vino è di corpo medio-pieno, con tannini decisi e ben integrati. Gustoso e strutturato. Da bere a partire dal 2022.
Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2018) 92/100

A proposito del vino:

Rosso granato con lievi riflessi violacei. Profumo fruttato e rinfrescante, di buona intensità, caratterizzato da lamponi, prugne secche e un tocco di cannella. Al palato si presenta goloso e cremoso. Bella simbiosi tra struttura e tannini. Questi ultimi sono di grana fine e conferiscono una bella ampiezza all’intero palato. Sono curioso di seguire l’evoluzione di questo vino nel tempo, ma bisogna ammettere che è già molto convincente. Complimenti. 2022-2036

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. REGIS B. Pubblicato su 08/10/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 04/08/2025

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