Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois
15/20
Jancis Robinson
14,5/20
Gault & Millau
15,5/20
RVF
87/100
Robert Parker
14/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Di colore rosso scuro con intensi riflessi ciliegia, il vestito è accattivante. Il bouquet, potente e piacevole, mescola frutti rossi, spezie e cacao. Ampio, denso, ben equilibrato, al palato rivela una struttura solida, garanzia di un buon invecchiamento. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia.
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Occhio
vestito rosso intenso.
Naso
Espressivo e complesso con note legnose e speziate
Bocca
Ricco, di grande ampiezza, caratterizzato da note di liquore alla ciliegia. Elegante e potente.
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con agnello, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 14/20 (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Questo Pauillac dallo stile leggero è morbido ed elegante, con un piacevole aroma fruttato. Il sentore di legno dovrà ancora amalgamarsi un po'.
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1998, il commerciante bordolese Patrick Bernard (Millésima) ha acquistato questo vigneto di 49 ettari, situato nel comune di Saint-Sauveur, parte del quale si estende fino a Pauillac e produce la cuvée Fleur-Peyrabon.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Di colore rosso scuro con intensi riflessi ciliegia, il vestito è accattivante. Il bouquet, potente e piacevole, mescola frutti rossi, spezie e cacao. Ampio, denso, ben equilibrato, al palato rivela una struttura solida, garanzia di un buon invecchiamento.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Buono)
A proposito del vino:
Che rettitudine! Il vino merita tempo prima di fondersi nel suo colore intenso e tannico. La materia ha bisogno di liberarsi, le sue note fugaci fruttate (prugna) e speziate (cumino) si armonizzeranno col tempo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 87/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Uno dei rari Cru Bourgeois della denominazione Pauillac, questo vino presenta un colore rubino/prugna intenso e un bouquet delicato di ciliegie nere e ribes nero. L'acidità è buona, i tannini sono maturi. È un bel Cru Bourgeois che potrà essere apprezzato nel corso di questo decennio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Nel 2011, La Fleur Peyrabon rivela un gusto fruttato succoso e tannini morbidi.
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà del commerciante Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon produce due cuvée. La prima, nell'Haut-Médoc, è facilmente accessibile e di media conservazione. La seconda, denominata Fleur de Peyrabon, proviene da vigneti ben posizionati a Pauillac (4 ettari), ma l'estrazione e l'affinamento le conferiscono talvolta un carattere un po' secco. I vini sono di buona tenuta e offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2013) 15/20