21.715 recensioni dei clienti

Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois

Pauillac|Vino rosso

3/5 (5 clienti)

15/20

Jancis Robinson

14,5/20

Gault & Millau

15,5/20

RVF

87/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

«Di colore rosso scuro con intensi riflessi ciliegia, il colore è accattivante. Il profumo, tanto potente quanto piacevole, unisce i frutti rossi alle spezie e al cacao. Ampio, denso, ben equilibrato, al palato rivela una solida struttura, garanzia di un buon invecchiamento. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Consegna in cassa di legno per gli ordini di 6 bottiglie di questo vino con consegna in Francia.

Acquista i tuoi vini Peyrabon al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2011

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Petit Verdot

Terroir

terreni ghiaiosi e sabbiosi su sottosuoli argillosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

per singolo appezzamento. Fermentazione in vasche di cemento termoregolate a una temperatura di circa 25-26 °C. Rimontaggi, follature, svuotamenti. Durata della macerazione di circa 21 giorni

Allevamento

in botte per 14 mesi (50% di legno nuovo)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore rosso intenso.

Naso

espressivo e complesso, con note legnose e speziate

Palato

Ricca, di bella corposità caratterizzata da note di liquore di ciliegia. Elegante e potente.

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà molto bene all'agnello, alla selvaggina...

Maggiori informazioni su Château Peyrabon

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Questo Pauillac dallo stile leggero è morbido ed elegante, con un bel sentore fruttato. Le note legnose dovranno ancora integrarsi un po’ meglio.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1998 il commerciante di Bordeaux Patrick Bernard (Millésima) ha acquistato questo vigneto di 49 ettari, situato nel comune di Saint-Sauveur, una parte del quale si estende fino a Pauillac e da cui proviene la cuvée Fleur-Peyrabon.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 1*stella (Vino di grande successo)

A proposito del vino:

Di colore rosso scuro con intensi riflessi ciliegia, il colore è accattivante. Il profumo, tanto potente quanto piacevole, unisce i frutti rossi alle spezie e al cacao. Ampio, denso e ben equilibrato, al palato rivela una solida struttura, garanzia di un buon invecchiamento.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Buono)

A proposito del vino:

Che carattere! Il vino merita un po’ di tempo prima di rivelare appieno il suo colore intenso e i suoi tannini. La struttura ha bisogno di liberarsi; le sue note fruttate (prugna) e speziate (cumino) si armonizzeranno col passare del tempo.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 87/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Uno dei rari Cru Bourgeois della denominazione Pauillac, questo vino presenta un intenso colore rubino-prugna e un delicato bouquet di ciliegie nere e ribes nero. L’acidità è buona, i tannini sono maturi. È un ottimo Cru Bourgeois che si apprezzerà appieno nel corso di questo decennio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Nel 2011, La Fleur Peyrabon rivela un gusto fruttato e succoso e tannini morbidi.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà del commerciante Patrick Bernard (Millésima), Peyrabon produce due cuvée. La prima, proveniente dall’Haut-Médoc, è facilmente accessibile e presenta una media capacità di invecchiamento. La seconda, denominata Fleur de Peyrabon, proviene da vigneti ben posizionati a Pauillac (4 ettari), ma l’estrazione e l’affinamento le conferiscono talvolta un carattere un po’ secco. I vini hanno una buona struttura e offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2013) 15/20

Valutazione dei clienti

3/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 24/10/2018

Niente di straordinario...