Pavillon Rouge Margaux 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru non ha mai deluso da quando è stato acquistato dalla famiglia Mentzelopoulos nel 1977, e domina senza difficoltà l'intera denominazione Margaux. Si apprezza in particolare il raro connubio tra finezza nella densità e freschezza nell'opulenza, senza alcun accenno di surmaturazione dell'uva, ottenuto con una percentuale di Cabernet Sauvignon nell'assemblaggio. Una decina di ettari coltivati a vitigni bianchi danno origine al Pavillon-Blanc, diventato in pochi anni uno dei tre o quattro più grandi bianchi secchi di Bordeaux, grazie alla ricchezza della sua struttura e alla nobiltà aromatica di un Sauvignon idealmente maturo. Il vino rosso necessita di un lungo invecchiamento in bottiglia.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Un mito che si erge in fondo a un lungo viale di platani. La maestosità della dimora in stile neopalladiano (costruita nel 1810), che ha preso il posto di un’antica fortezza appartenuta alle grandi famiglie della regione, ha contribuito alla sua fama. La tenuta fu costituita alla fine del XVI secolo e il vigneto creato alla fine del secolo successivo da un parente dei Pontac. Passata di mano in mano nel corso dei secoli, fu acquistata nel 1977 da André Mentzelopoulos (Felix Potin). Drenaggio, reimpianti, bottaia integrata... viene avviata una vasta ristrutturazione della tenuta, nei vigneti, in cantina e nel castello, che proietta il cru nell'era moderna. La nuova cantina, opera di Norman Foster, è stata inaugurata nel 2015. Il vigneto di 99 ettari deve la sua qualità anche al suo terroir d'eccezione, una vasta e superba lastra calcarea ricoperta di ghiaia fine. Dal 1980 è gestita da Corinne Mentzelopoulos, figlia di André, che per oltre trent'anni ha potuto contare su Paul Pontallier, entrato nel castello nel 1983 e diventato direttore nel 1990: una carriera che purtroppo si è conclusa prematuramente nel marzo 2016. L'ingegnere agronomo Philippe Bascaules, che ha lavorato per vent'anni allo chateau prima di dirigere una grande tenuta californiana, lo ha sostituito nel 2017. Questo cru non ha mai deluso da quando è stato acquistato dalla famiglia Mentzelopoulos nel 1977 e domina senza difficoltà l'intera denominazione Margaux. Si apprezza in particolare il raro connubio tra finezza nella densità e freschezza nell’opulenza, senza alcuna traccia di surmaturazione dell’uva, ottenuto con una prevalenza molto marcata di cabernet sauvignon nell’assemblaggio. Una decina di ettari coltivati a vitigni bianchi danno origine al Pavillon-Blanc, diventato in pochi anni uno dei tre o quattro più grandi bianchi secchi di Bordeaux, grazie alla sua ricchezza di struttura e alla nobiltà aromatica di un Sauvignon idealmente maturo. Il vino rosso necessita di un lungo invecchiamento in bottiglia per affermare tutta la sua nobiltà di carattere.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Dato che il secondo vino di Margaux contiene gran parte dell’uva che solo uno o due decenni fa veniva utilizzata per il vino principale, ci si può aspettare grandi cose da questa annata. Eppure, sono rimasto comunque sorpreso dalla qualità del Pavillon Rouge 2019. Dal bicchiere si sprigionano aromi di lamponi, prugne e ciliegie, mescolati a petali di rosa e spezie dolci. Il vino è di corpo medio-pieno, sensuale e concentrato, con tannini magnificamente raffinati, acidità di carattere e un finale lungo e penetrante. È un Pavillon Rouge squisito che vale la pena scoprire. Ammetto che non compro molti secondi vini, ma ho acquistato una cassa di questo con entusiasmo, subito dopo averlo assaggiato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Figura emblematica e direttore di Château Margaux dal 1983, Paul Pontalier è scomparso all’indomani della vendemmia del 2015 e ora è Philippe Bascaules a guidare questo cru dalla regolarità senza pari. Degustare un grande Château Margaux al suo apice rimane un'esperienza unica, tanto il cru si distingue, all'interno della sua denominazione, per il suo caratteristico bouquet floreale, la profondità dei suoi sapori e la setosità dei suoi tannini. Tutte queste peculiarità il cru le deve al suo superbo terroir, composto prevalentemente da ghiaia, che si adatta così bene ai Cabernet che costituiscono il cuore di Margaux e che non è praticamente cambiato dalla sua classificazione. Grazie a un miglioramento degli strumenti di lavoro e a una selezione ancora più rigorosa, le ultime Annate essere le più complete in assoluto. La tenuta produce anche, con il nome di Pavillon Blanc, un vino che, grazie a una maggiore attenzione nella ricerca della maturità dei Sauvignon, è diventato uno dei migliori bianchi di Bordeaux.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Campione in botte. È un vino maturo, deliziosamente succoso, bilanciato da una buona struttura e da note speziate. I sentori puri di ribes nero sono già impressionanti e conferiscono una sottile nota di freschezza unita alla ricchezza.

James Suckling

A proposito del vino:

Tabacco fresco, ribes nero e sentori terrosi, che si aprono su note floreali di bosco. Il vino è ricco di tannini, ma molto delicato e raffinato. Strati ben definiti, con un frutto fine e una consistenza vellutata. Sul finale si percepiscono anche note di mora e cioccolato. Già delizioso, ma è consigliabile lasciarlo invecchiare in bottiglia per almeno sei anni. Da gustare preferibilmente dopo il 2027.

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore scuro, porpora e splendido. Profumo molto aromatico, delicato, fruttato, puro, sottile e leggermente affumicato. Al palato si distingue per una struttura particolarmente elegante. Il vino accarezza incessantemente il palato, succoso, morbido, molto saporito e nobile nel finale, dove si aggiunge qualcosa di più difficile da descrivere nella persistenza. Una delizia.