Château Margaux 2009

Sempre quella consistenza sublime, quel profumo di una nobiltà senza pari e un tannino magico: lo Château Margaux più armonioso e ricco degli ultimi trent’anni.

Questa annata non ha mai deluso da quando è stata acquisita dalla famiglia Mentzelopoulos nel 1977, e domina senza troppa fatica l’intera denominazione Margaux. Si apprezza in particolare il raro connubio tra finezza e densità, freschezza e opulenza, senza alcun accenno di sovramaturazione dell’uva, ottenuto con una percentuale molto elevata percentuale di Cabernet Sauvignon nell’assemblaggio. Una decina di ettari coltivati a vitigni bianchi danno origine al Pavillon-Blanc, diventato in pochi anni uno dei tre o quattro più grandi bianchi secchi di Bordeaux, grazie alla ricchezza della sua struttura e alla nobiltà aromatica di un Sauvignon idealmente maturo. Il vino rosso necessita di un lungo invecchiamento in bottiglia.

La maestosità dell’architettura neopalladiana del suo castello rende questa tenuta un luogo fuori dal comune. Ciò vale anche (e soprattutto) per il vino, che l’annata 2009 non poteva che esaltare ancora un po’ di più. Ed eccoci di fronte al Margaux per eccellenza: un assemblaggio composto per l’87% da Cabernet Sauvignon, il 10% da Merlot, l’1,5% da Cabernet Franc e l’1,5% da Petit Verdot, di assoluta eleganza dall’inizio alla fine. Infatti, tutta la delicatezza dei Margaux si esprime nel bouquet profondo, denso, complesso e di grande freschezza, raffinata combinazione di spezie (pepe), frutta fresca (ribes nero, ciliegia nera), sfumature floreali (viola) e mentolate. Suave, rotondo, generoso e sensuale all’attacco, il palato acquista progressivamente potenza, senza mai perdere la sua eleganza. Tannini avvolgenti, purezza aromatica, lunghezza eccezionale, freschezza insospettabile: l’incontro tra un grande « Annata » e una vinificazione perfettamente padroneggiata ha dato vita qui a un grande, un grandissimo Bordeaux. Inutile precisare che attenderlo è un dovere assoluto...

Un mito che si erge in fondo a un lungo viale di platani. La maestosità della dimora in stile neopalladiano (costruita nel 1810), subentrata a un’antica fortezza appartenuta alle grandi famiglie della regione, ha contribuito alla sua fama. La tenuta fu costituita alla fine del XVI secolo, mentre il vigneto fu creato alla fine del secolo successivo da un parente dei Pontac. Passata di mano in mano nel corso dei secoli, fu acquistata nel 1977 da André Mentzelopoulos (Felix Potin). Drenaggio, reimpiantazioni, bottaia integrata... viene avviata una vasta opera di ristrutturazione della tenuta, nei vigneti, in cantina e nel castello, che proietta il cru nell’era moderna. La nuova cantina, opera di Norman Foster, è stata inaugurata nel 2015. Il vigneto di 99 ettari deve la sua qualità anche al suo terroir d’eccezione, una vasta e splendida lastra calcarea ricoperta di ghiaia fine. Dal 1980 è gestita da Corinne Mentzelopoulos, figlia di André, che per oltre trent’anni ha potuto contare su Paul Pontallier, entrato al castello nel 1983 e diventato direttore nel 1990: una carriera che purtroppo si è conclusa prematuramente nel marzo 2016. Philippe Bascaules, ingegnere agronomo che ha lavorato per vent’anni allo chateau prima di dirigere una grande tenuta californiana, lo ha sostituito nel 2017. Questo cru non ha mai deluso da quando è stato acquistato dalla famiglia Mentzelopoulos nel 1977 e domina senza difficoltà l’intera denominazione Margaux. Si apprezza in particolare il raro connubio tra finezza e densità, freschezza e opulenza, senza alcun accenno di sovramaturazione dell’uva, ottenuto con una prevalenza molto marcata di Cabernet Sauvignon nell’assemblaggio. Una decina di ettari coltivati a vitigni bianchi danno origine al Pavillon-Blanc, diventato in pochi anni uno dei tre o quattro migliori bianchi secchi di Bordeaux, grazie alla ricchezza della sua struttura e alla nobiltà aromatica di un sauvignon idealmente maturo. Il vino rosso necessita di un lungo invecchiamento in bottiglia per affermare tutta la nobiltà del suo carattere.

Questo vino sfiora il sublime. Al naso presenta una splendida freschezza con note di ribes nero candito, anice, prugnola e mentolo. Al palato è iodato, concentrato e deciso, tanto da invogliare a portare il bicchiere alle labbra fino all’ultimo sorso.

Un magnifico regalo della famiglia Mentzelopoulos, che ancora una volta, grazie al suo talentuoso direttore generale Paul Pontallier, ci offre uno Château Margaux 2009 eccezionalmente concentrato e potente, con l’87% di Cabernet Sauvignon e, a completamento dell’assemblaggio, Merlot e una piccola percentuale di Cabernet Franc e Petit Verdot. Come nella maggior parte dei vini del Médoc, anche qui il grado alcolico è piuttosto basso (13,3%) rispetto ai suoi pari. Aromi abbondanti di mirtilli, ribes nero e fiori d’acacia, insieme a sentori di carbone e sottobosco, ricordano nella loro complessità quasi gli aromi dei vini di Borgogna e sono seguiti da note dolci... . I tannini sono ben integrati e tuttavia si percepisce una certa leggerezza e ariosità, nonostante la struttura generale del vino. Ricco, rotondo, generoso e insolitamente accessibile per un Margaux così giovane, questo Annata 2009 sarà molto piacevole tra 30-35 anni e oltre. (Robert Parker, Wine Advocate, marzo 2012)

Figura emblematica e direttore di Château Margaux dal 1983, Paul Pontalier è venuto a mancare all’indomani della vendemmia del 2015 e ora è Philippe Bascaules a guidare questo cru dalla regolarità senza pari. Degustare un grande Château Margaux al culmine della sua maturità rimane un’esperienza unica, tanto questo cru si distingue, all’interno della sua denominazione, per il suo caratteristico bouquet floreale, la profondità dei suoi sapori e la setosità dei suoi tannini. Tutte caratteristiche che questo cru deve al suo superbo terroir, composto prevalentemente da ghiaia, che si adatta perfettamente ai Cabernet che costituiscono il cuore di Margaux e che non ha praticamente subito cambiamenti dal momento della sua classificazione. Grazie a un miglioramento delle attrezzature di lavoro e a una selezione ancora più rigorosa, gli ultimi « Annate » sembrano essere i più completi in assoluto. La tenuta produce inoltre, con il nome di Pavillon Blanc, un vino che, grazie a una maggiore esigenza nella ricerca della maturità dei Sauvignon, è diventato uno dei migliori bianchi di Bordeaux.

Un vino imponente per un Margaux caratterizzato da tannini e frutta matura. Una percentuale di Cabernet Sauvignon superiore al solito, che conferisce intensi aromi di ribes nero con una bella acidità, il tutto bilanciato dalla dolcezza del frutto. Le note di questa frutta opulenta sono al tempo stesso eleganti e strutturate.