Note: 2** (Vino Eccezionale) nella Guida Hachette, Le Point 15/20, Guida Fleurus 15/20
L'opulenza è la caratteristica principale Annata , sia nella sottigliezza aromatica, con note di prugna, sia nel colore, di un rosso intenso. Questa stessa impressione prosegue con una complessità gustativa, al tempo stesso densa e raffinata, in cui si mescolano rotondità, corposità e potenza, avvolte da tannini morbidi e persistenti. Una bella bottiglia!
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Occhio
di un rosso intenso
Naso
L'opulenza è la caratteristica principale di questo vino, sia nella sua sottigliezza aromatica, con note di prugna
Palato
una complessità gustativa, al tempo stesso densa e raffinata, in cui si fondono rotondità, corposità e potenza, avvolte da tannini morbidi e persistenti
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Apogeo
2016
Da bere prima
2020-2022
Produzione
36.000 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollame o selvaggina da penna, agnello, manzo alla griglia, stufati, arrosti di vitello o maiale, formaggi come il parmigiano, il roquefort, il camembert...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 4 stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
«Acquistato nel 1965 da Marc Pagès – scomparso da tempo, ma di cui due nipoti sono ancora attivi alla Tour de By – il castello gode di una splendida posizione sulle rive della Gironda. Con una superficie che oggi sfiora i 100 ettari, il vigneto comprende un bellissimo appezzamento vicino al castello, su magnifici terreni ghiaiosi della Garonna, nonché un altro situato a Saint-Christoly, su un terroir argilloso-calcareo. La Tour de By è gestita, dal 2005, da Frédéric Le Clerc, uno dei nipoti di Marc Pagès.»
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2012) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
«Una buona metà del vigneto occupa la più bella collina di ghiaia gunziana di Bégadan, in riva al fiume, in una posizione magnifica. Il microclima favorisce il Merlot e il Cabernet, coltivati in proporzioni uguali. Lo chateau deve molto all’impegno di Marc Pagès, oggi scomparso. I suoi eredi proseguono sulla stessa strada, spingendosi ancora oltre nella ricerca della maturità e della precisione nella vinificazione. Le ultime Annate convincenti. »
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE M. Pubblicato su 11/08/2015
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN C. Pubblicato su 27/02/2013
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Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 05/12/2012
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