Château La Tour de By 2009 - Cru Bourgeois Supérieur
Punteggio : RVF 16,5/20
"Ancora con i segni dell'invecchiamento, questo vino presenta note di fumo e liquirizia. Al palato, la struttura è morbida e soave, con tannini ancora in divenire". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Occhio
Colore rosso intenso
Naso
è caratterizzato da interessanti aromi di frutta nera, ciliegia, mora e alcune note legnose ben amalgamate.
Bocca
Un attacco morbido con un palato medio denso e tannini molto maturi ma decisi. L'equilibrio è armonioso e per nulla aggressivo. Il finale è notevole per la sua lunghezza e per i seducenti sapori fruttati persistenti.
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2023
Produzione
36.000 casi
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des volailles ou des gibiers à plumes, de l'agneau, du bœuf grillé, des ragoûts, des rôtis de veau ou de porc, des fromages type parmesan, roquefort, camembert...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
"Acquistato nel 1965 da Marc Pagès - che nel frattempo è scomparso, ma i cui due nipoti sono ancora coinvolti in La Tour de By - lo château è magnificamente situato sulle rive della Gironda. Con una superficie di quasi 100 ettari, il vigneto comprende una bella parcella vicino allo château, su una magnifica ghiaia della Garonna, e un'altra a Saint-Christoly, su un terroir argillo-calcareo. Dal 2005, La Tour de By è gestita da Frédéric Le Clerc, uno dei nipoti di Marc Pagès.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2012) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
"Una buona metà del vigneto occupa la più bella collina di ghiaia Gunziana di Bégadan, sulle rive del fiume, in un contesto magnifico. Il microclima favorisce il Merlot e il Cabernet, piantati in proporzioni uguali. Lo château deve molto alla dedizione di Marc Pagès, oggi scomparso. I suoi eredi stanno proseguendo sulla stessa strada, spingendosi ancora più in là nella ricerca della maturità e della precisione nella vinificazione. Gli ultimi vini Annate sono convincenti.
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