Château Pédesclaux

Lo Château Pédesclaux fu fondato all’inizio del XIX secolo, nel 1810, da Urbain Pierre Pédesclaux, un commerciante di vino molto noto e stimato a Bordeaux. Nel 1855, lo Château Pédesclaux fu classificato come Cinquesimo Grand Cru Classé di Pauillac. Il conte di Gastebois acquistò la proprietà nel 1891. La tenuta fu sottoposta a un completo restauro che permise di migliorare la qualità dei vini. Acquistata dal signor Lorenzetti, già proprietario dello Château Lilian-Ladouys, quest’ultimo avviò la riorganizzazione del vigneto dello Château Pédesclaux con l’acquisizione di nuovi appezzamenti. Avviò inoltre un vasto programma di reimpianto, accompagnandolo con un ricambio totale del team responsabile della produzione. Tutto ciò è stato fatto con un unico obiettivo: migliorare la qualità del vino e restituirgli lo splendore di un tempo.

In occasione della classificazione del 1855, lo Château Pédesclaux comprendeva un vigneto di 25 ettari situato nel comune di Pauillac. Era suddiviso in due gruppi di appezzamenti e due tipi di terreno. Da un lato, terreni ghiaiosi su un suolo argilloso-calcareo situati a nord della denominazione, tra lo Château Mouton-Rothschild e lo Château Pontet-Canet, con vigneti che favoriscono la potenza e il bouquet. Dall’altro, terreni ghiaiosi silicei a ovest di Pauillac, vicino allo Château Lynch-Bages, che conferiscono piuttosto finezza e mineralità. Per quanto riguarda il vitigno dello Château Pédesclaux, esso riflette una tendenza piuttosto orientata verso il Merlot per un Cru Classé del Médoc. Il vitigno Merlot rappresenta infatti il 45% del vitigno, contro il 50% di Cabernet Sauvignon e il 5% di Cabernet Franc.