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Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Secondo vino

Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (9 clienti)

92/100

Vert de Vin

91/100

James Suckling

90/100

Vinous

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

88-90/100

Robert Parker

carnoso
freschezza
seconda etichetta

«L'unione tra il terroir di Pauillac e il fascino del Merlot!»

«Fleur de Pédesclaux 2019, affinato per il 30% in rovere nuovo, ha aumentato la percentuale di Cabernet Sauvignon dal 2009, quando era un Merlot in purezza (e inoltre in fase di conversione al biologico dal 2013). Aromi di lampone, mora, cedro e tabacco leggero si dispiegano nel bicchiere. Al palato è ancora abbastanza corposo e rotondo, e leggermente speziato, conservando quel sentore di spezie cinesi verso il finale morbido. Un bel secondo vino.» (Vinous 2021)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pédesclaux

Annata

Fleur de Pédesclaux

Annata

2019

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

67% Merlot, 27% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot

Terroir

Vasi da fiori della Garonna su base calcarea

Viticoltura

Conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Svuotamento per gravità con leggera pigiatura, macerazione pre-fermentativa a freddo, estrazione delicata con delestage e follatura, vinificazione per gravità

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese (di cui il 30% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore scuro di media intensità

Naso

Elegante, fresco e molto fruttato, con sentori di ribes rosso, ribes nero e ciliegie

Palato

Rotondo e corposo, con tannini decisi e setosi che conducono a un finale fresco

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2023

Bere prima

2030+

Produzione

109.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una frittata ai funghi porcini, un arrosto di manzo, una torta al cioccolato...

Maggiori informazioni su Château Pédesclaux

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Una nuova cantina ultramoderna, lussuosa ed efficiente, testimonia le ambizioni del nuovo proprietario Jacky Lorenzetti. Il suo intento è chiaramente quello di produrre uno dei migliori vini della sua denominazione e, a tal fine, ha acquisito terreni di altissima qualità, vicini a Mouton-Rothschild, che dovrebbero aiutarlo a realizzare il suo obiettivo. I vini, tecnicamente eccellenti, migliorano di Annata in Annata.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise e Jacky Lorenzetti hanno venduto la loro rete di agenzie immobiliari (Foncia) e hanno acquistato questo castello nel 2009 dalla famiglia Jugla. Hanno intrapreso importanti lavori nei vigneti e in cantina (costruzione di una nuova cantina a cura di Jean-Michel Wilmotte) per riportare al suo antico splendore questo cru fondato nel 1810, il cui vigneto copre oggi circa 50 ettari dopo l'acquisizione di nuovi appezzamenti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 88-90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2018) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Di un colore granato-porpora intenso, il Fleur de Pedesclaux 2019 offre note espressive di prugne cotte, more di Boysen e ciliegie rosse e nere calde, con sentori di bouquet garni, olive nere e tartufi. Di medio corpo, al palato è ricco di succosi frutti neri, sostenuto da tannini maturi e granulosi e da una grande freschezza. Finale lungo e di bella purezza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta senza dubbio di uno dei progressi più spettacolari registrati a Bordeaux negli ultimi anni. Pédesclaux, acquisito da Jacky Lorenzetti nel 2009, ha subito un restyling completo, dai vigneti alle cantine, spettacolare e all’avanguardia. Sotto la guida di Vincent Bache-Gabrielsen, i vini hanno fatto progressi costanti, Annata Annata, piccolo tocco dopo piccolo tocco. Ora sono ampiamente all'altezza della loro classificazione e, soprattutto, si impongono come un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 90/100

A proposito del vino:

Fleur de Pédesclaux 2019, affinato per il 30% in rovere nuovo, ha aumentato la percentuale di Cabernet Sauvignon dal 2009, quando era un Merlot in purezza (e inoltre in conversione al biologico dal 2013). Aromi di lampone, mora, cedro e tabacco leggero si dispiegano nel bicchiere. Al palato è ancora abbastanza corposo e rotondo, e leggermente speziato, conservando quel sentore di spezie cinesi verso il finale morbido. Un bel secondo vino. 2023 - 2033

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 91/100

A proposito del vino:

Ribes dolce e maturo e anche ciliegie nere. Floreale e profumato. Di medio corpo, con tannini decisi e setosi, e un finale fresco e vivace. Secondo vino di Pédesclaux. 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot. Da bere dopo il 2025.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2020) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è elegante, fruttato e offre struttura e una raffinata potenza. Si percepiscono note di ribes nero, mora e, più lievi, di fragola, associate a sentori di amarena, liquirizia e a sottilissime sfumature di pepe di Timut e di ghiaia. Al palato è fruttato, equilibrato e offre una trama succosa, mineralità e precisione. Al palato questo vino esprime note di mora carnosa/succulenta, fragola carnosa e, in modo più leggero, ciliegia, associate a un tocco di ribes nero, violetta e a una sottile punta di luppolo, spezie e cioccolato. I tannini sono ben gestiti ed eleganti. Una punta molto delicata di vaniglia e un impercettibile sentore di caffè nel finale.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 90/100

A proposito del vino:

Setoso, raffinato, fresco, fruttato e dalla struttura elegante. Le note di ribes rosso risaltano piacevolmente sia al naso che al palato. Di medio corpo e pronto da bere, è un vino perfetto da ordinare in un bar o in un bistrot. Da bere dal 2022 al 2030.

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