Château Pichon Baron Pauillac 2020 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il grande vino della tenuta viene prodotto proprio di fronte allo Château Latour, su terreni ghiaiosi perfettamente drenati che beneficiano del microclima delle rive della Gironda. Il Pichon possiede il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro curato con amore da Jean-René Matignon, uno dei direttori tecnici più esperti della regione bordolese. Tutte le Annate sono notevoli, con lo stesso carattere classico legato al predominante Cabernet Sauvignon e alle note minerali e grafitiche del terroir. Il secondo vino, Tourelles, ha fatto grandi progressi, ma la novità è l'apparizione nel 2012 di un altro vino, Griffons, proveniente dai giovani vigneti dei grandi terroir e di grande successo.

Decanter

A proposito del vino:

Morbido e delicatamente aromatico, ma anche ricco, con note di caffè, moka, cioccolato fondente, caramello ed erbe aromatiche – menta e anice – insieme a un mix di bacche rosse, blu e nere. Al palato è di bella densità e grande corpo, davvero molto tannico ma ampio, con un effetto arioso che gli permette di non risultare affatto pesante, con una succosità brillante e una lunghissima persistenza. I tannini costituiscono la prima impressione con una consistenza vellutata e una mineralità gessosa, ma sono netti e il frutto ha una purezza cristallina che conferisce un'impressione generale elegante e diretta. Generoso, elegante e raffinato, ma non ha ancora raggiunto il suo massimo livello. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Il vigneto originario fu fondato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, il cru passò in parte a Raoul de Pichon-Longueville (mentre l'altra parte divenne Pichon Comtesse), il quale vi fece costruire l'attuale castello. Ispirato a quello di Azay-le-Rideau, l'edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l'acquisizione della tenuta nel 1987 da parte di Axa Annate. L'assicuratore ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la guida di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon a capo della direzione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: d'ora in poi, per il grand vin vengono utilizzati solo 40 ettari dei 73 che compongono questo terroir d'eccezione, costituito da belle ghiaie della Garonna, nelle immediate vicinanze di Latour.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questo splendido secondo cru classé ha prodotto una serie di vini davvero straordinari e si è affermato ai vertici della gerarchia del Médoc. Impossibile non notarla dalla strada dei castelli, la sontuosa dimora di "Pichon Baron" è stata completamente ristrutturata in meno di due decenni e il team guidato da Christian Seely sta svolgendo un lavoro esemplare che porta Pichon Baron ai vertici dei cru del Médoc. Gli impianti di vinificazione e la cantina di affinamento, così come il vigneto che è stato in gran parte reimpiantato, gli hanno permesso di raggiungere, nelle ultime Annate livello di qualità storico. Da notare che il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio secondario dotato di un vigneto indipendente.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Con un'intensità cromatica che rispecchia quella del gusto e delle sensazioni, questo vino avvolge il palato con le sue molteplici sfumature di frutta ricca, scura, profonda, nera e rosso scuro, unite a sentori di fumo, tabacco, sigari cubani, spezie, cioccolato fondente e braci di rovere ardenti. Questo incredibile vino è perfettamente equilibrato tra potenza e intensità, con un finale quasi infinito, impeccabile, regale e raffinato. Si tratta chiaramente di una delle più grandi Annate Pichon Baron di tutti i tempi. Da bere tra il 2028 e il 2065.

Vinous

A proposito del vino:

Il Pichon Baron 2020 è magnifico proprio come lo era in anteprima. Vino dall’intensità verticale e dalla potenza esplosiva, l’annata 2020 offre un mix esotico di frutti rossi e neri, caffè espresso, liquirizia, mentolo, ghiaia ed erbe essiccate. Questo Pauillac potente e dinamico ha bisogno di tempo per esprimersi appieno. Unisce l'intensità fruttata di un'annata calda all'energia motrice di un'annata fresca. Il 2020 è un magnifico Pichon Baron. 2028 - 2050

James Suckling

A proposito del vino:

Favolosi aromi di ribes nero, mirtillo, pietra frantumata, grafite e punta di matita. Si avvertono anche note di violetta e altri fiori. Un vino corposo con tannini incredibilmente avvolgenti, la cui consistenza ricorda il velluto più pregiato. La struttura è superba, con grande tensione e concentrazione. Impeccabile. Questo vino potrebbe essere il nuovo 1990, o forse anche meglio. Da provare dopo il 2028.

Yves Beck

A proposito del vino:

Il Pichon Baron 2020 è stato affinato per 18 mesi in barrique, di cui il 70% nuove e il 30% già utilizzate per un altro vino. La produzione rappresenta il 48% dei 73 ettari del vigneto. Una personalità ha il compito di soddisfare le aspettative. Certo, è un'arma a doppio taglio, soprattutto quando si tratta di un prodotto vitivinicolo e le variabili climatiche e umane sono prevedibili solo in misura limitata. Pichon Baron si presenta con la sua consueta serenità. Il legno c'è, ma solo come accompagnamento, mentre le classiche sfumature di grafite e bacche nere prendono rapidamente il sopravvento. La precisione mostrata è sbalorditiva, quasi sconcertante, tanto si ritrovano gli elementi distintivi che hanno reso questo vino uno dei più grandi di Bordeaux! Forse anche dell'universo e oltre, ma bisogna rimanere con i piedi per terra, e visto che ci siamo, tanto vale restarci. Un vino straordinario per la sua maturità, la sua pertinenza e, infine, la sua persistenza, idealmente esaltata da un'acidità rinfrescante e strutturante. Un grande vino da invecchiamento! 2027-2055