Note: Robert Parker 98/100, RVF 19/20, Bettane & Desseauve 18/20, Guide Hachette 3*** (Vino eccezionale), Wine Spectator 95/100, Jancis Robinson 17,5/20, Jean-Marc Quarin 96/100
«Di incredibile qualità, superiore a quella percepita in botte, il 2009 si presenta come il più grande Pichon Longueville Baron dai tempi degli anni ’90 e del 1989. Il suo sorprendente colore blu-viola opaco è seguito da sentori di fiori primaverili, grafite, carbone di legna affumicato, incenso, mora, mirtillo e note di caffè e cioccolato. Incredibilmente intenso, puro e perfettamente strutturato, con sfumature straordinarie di frutta e ricchezza, questo vino è stato mirabilmente elaborato sotto la guida di Christian Seeley. È un Pichon Longueville Baron voluttuoso e opulento, capace di eclissare tutto ciò che hanno prodotto in passato. Questo vino brillante dovrebbe raggiungere il suo apice tra il 2018 e il 2045. » (Wine Advocate, febbraio 2012 - Robert Parker) • Consegna in cassa di legno per gli ordini di 6 bottiglie di questo vino con consegna in Francia •
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Occhio
Colore intenso, molto denso e brillante
Naso
aromi complessi di grande freschezza aromatica, raffinati, delicati, con note di frutti neri, mora, e sfumature di spezie dolci
Palato
grande pienezza, potenza, ricchezza, con tannini concentrati, sottili, precisi, morbidi; finale lungo, goloso e corposo
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2045 e oltre
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il grande vino della tenuta viene prodotto proprio di fronte allo Château Latour, su terreni ghiaiosi perfettamente drenati che beneficiano del microclima delle rive della Gironda. Il Pichon possiede il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro curato con amore da Jean-René Matignon, uno dei direttori tecnici più esperti della regione di Bordeaux. Tutte le Annate sono notevoli, con lo stesso carattere classico legato al predominante Cabernet Sauvignon e alle note minerali e grafitiche del terroir. Il secondo vino, Tourelles, ha fatto notevoli progressi, ma la novità è l’apparizione, nel 2012, di un altro vino, Griffons, proveniente dai giovani vigneti dei grandi terroir e di grande successo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto originario fu fondato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, il cru passò in parte a Raoul de Pichon-Longueville (mentre l’altra parte divenne Pichon Comtesse), il quale vi fece costruire l’attuale castello. Ispirato a quello di Azay-le-Rideau, l’edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l’acquisizione della tenuta nel 1987 da parte di Axa Annate. La compagnia assicurativa ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la guida di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon a capo della direzione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: ora, per il gran vino, vengono utilizzati solo 40 ettari dei 73 che compongono questo terroir d’eccezione, costituito da splendide ghiaie della Garonna, nelle immediate vicinanze di Latour.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2017) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Questo splendido secondo cru classé ha prodotto una serie di vini davvero sbalorditivi e si impone ai vertici della gerarchia del Médoc. Impossibile non notarla dalla strada dei castelli: la sontuosa dimora di «Pichon Baron» è stata completamente ristrutturata in meno di due decenni e il team guidato da Christian Seely sta svolgendo un lavoro esemplare che porta Pichon Baron ai vertici dei cru del Médoc. Gli impianti di vinificazione e la cantina di affinamento, così come il vigneto che è stato ampiamente reimpiantato, gli hanno permesso di raggiungere, nelle ultime Annate livello di qualità senza precedenti. Da notare che il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio secondario dotato di un vigneto indipendente.