21.318 recensioni dei clienti

Château Picque Caillou

3.8/5Vedi le 63 recensioni

Alle porte di Bordeaux, il Castello Picque Caillou si trova nel cuore delle Graves, non lontano dai prestigiosi Haut-Brion e Pape Clément. Situato nella denominazione Pessac-Léognan, il terroir di questo vigneto di 21 ettari è sassoso, composto da ghiaia fine, come suggerisce il nome stesso. Fa parte dei castelli storici che circondano la città, culla del vigneto bordolese.

Il 2006 segna una svolta, grazie alla gestione di Paul Calvet, che ha orientato il lavoro dello Château Picque Caillou verso una maggiore costanza e ha migliorato la qualità dei vini. Supportata dai due enologi consulenti, Valérie Lavigne e il compianto Denis Dubourdieu, e ora dal suo team, la tenuta è in costante crescita e offre vini eleganti, caratterizzati da purezza e fruttato, che rispecchiano i loro terroir.

Il vitigno è prevalentemente a bacca rossa, composto per il 60% da Cabernet Sauvignon, per il 35% da Merlot e per il 5% da Petit Verdot; per quanto riguarda il bianco, è composto principalmente da Sauvignon con una piccola percentuale di Sémillon.

Maggiori informazioni sul sito di Picque Caillou

Settori consigliati da