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Château Picque Caillou bianco 2018

Château Picque Caillou blanc 2018

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (8 clienti)

1*Étoile

Hachette

90-92/100

Robert Parker

93/100

Wine Enthusiast

90-91/100

James Suckling

15/20

Bettane & Desseauve

sauvignon
equilibrato
soave

«Naso ricco ed espressivo, frutta matura, note floreali soavi e mineralità marcata, bocca molto carnosa, con grande energia e deliziosi aromi che persistono a lungo. Ben fatto, teso e molto equilibrato.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Picque Caillou

Annata

2018

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Sauvignon, 20% Sémillon

Terroir

Strato di gravi pirenaici di tipo Gunz

Viticoltura

Vigneto certificato HVE 3

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Nessuna diraspatura né pigiatura. Pressatura pneumatica senza rimontaggio con aumento molto lento della pressione. Svinatura e inoculo dei lieviti in vasca. Trasferimento in barrique all'inizio della fermentazione.

Allevamento

Sulle fecce per 7 mesi: 20% barrique nuove, 20% barrique di un vino, 30% barrique di 2 vini, 30% barrique di 3 vini

Grado alcolico

12.5%

Occhio

Oro

Naso

Su note di frutta gialla matura

Bocca

Leggero e fresco, molto piacevole

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, ma anche come aperitivo o con formaggi...

Maggiori informazioni su Château Picque Caillou

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Naso ricco ed espressivo, frutta matura, note floreali soavi e mineralità marcata, bocca molto carnosa, con grande energia e deliziosi aromi che persistono a lungo. Ben fatto, teso e molto equilibrato.

Informazioni sulla tenuta:

Picque-Caillou è una delle ultime proprietà situate nel cuore dell'agglomerato urbano di Bordeaux: 21 ettari di un bellissimo terroir sassoso, come suggerisce il nome. Nel 2006, Paulin Calvet riprende in mano le redini di questo vigneto di famiglia. Forte dell'esperienza acquisita presso la maison Moueix, si impegna a ridare lustro a questo splendido vigneto, sostenuto in questo dal compianto Denis Dubourdieu e ora dal suo team. Si può dire che da alcune Annate riuscendo, poiché i vini sono in costante miglioramento. Qui si privilegiano l'eleganza, la purezza del frutto, l'espressione del terroir e l'equilibrio. La tenuta merita una seconda stella.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 1*Stella (Vino molto riuscito)

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un bouquet gradevole con fresche note mentolate e un palato vivace e croccante compongono un bianco molto piacevole.

Informazioni sulla tenuta:

Situato nel cuore dell'agglomerato urbano di Bordeaux, questo cru dal nome evocativo del suo terroir è gestito dal 2007 da Paulin Calvet, discendente della famosa dinastia di commercianti proprietari della tenuta dal 1947. Con una superficie di 22 ettari, è uno degli ultimi vigneti di Mérignac. La proprietà è gestita secondo un sistema di gestione ambientale.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Area valutata Raccomandato (Raccomandato)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90-92/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Picque-Caillou 2018 Bianco presenta intensi aromi di succo di lime fresco, mango verde e pera fresca con sentori di fiori d'arancio, gesso in polvere e yuzu. Da leggero a denso, sfoggia una freschezza croccante che attraversa gli intensi strati di agrumi e frutti tropicali, per un finale lungo e gessoso.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Campione degustato in botte. Questo vino ha una consistenza che parte dal croccante per arrivare a un carattere più generoso e rotondo. Offre una nota acidula che contrasta con i sapori di mela matura e pera. L'affinamento, ancora in corso, è elaborato con precisione e apporta un tocco sottile sullo sfondo.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 90-91/100

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

A proposito del vino:

Strato e delizioso con un carattere di limone cotto, mela a fette e minerale. Corpo medio-pieno. Finale saporito.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Mme VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. KARL T. Pubblicato su 26/12/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Valutazione e recensione di MARYSE A. Pubblicata il 15/04/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 31/07/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN J. Pubblicato su 11/06/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 01/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL E. Pubblicato su 13/02/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 02/01/2021

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