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Château Clos de Sarpe 2011

Château Clos de Sarpe 2011

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5
4.1/5 (7 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

96/100

Robert Parker

«Un nuovo successo per Monsieur Beyney, questo 2011 è sicuramente il vino più concentrato e intenso di questa Annata. A differenza di altre annate, caratterizzate da una grande quantità di tannini, quelli di questo Clos de Sarpe sono molto setosi e morbidi, lasciando spazio al frutto. Il colore è viola opaco e il vino è ricco di bei frutti neri, mineralità e spezie. Questo spinge la ricchezza e la maturità al limite, ma si riprende appena prima di cadere nello stile degli Amarone. Questo Saint-Emilion glorioso e strutturato è una delle superstar di questa Annata. Purtroppo, la produzione è microscopica... » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia.

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Settore

Château Clos de Sarpe

Annata

2011

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

tardive, 100% manuali

Vinificazione

lunga e meticolosa, orientata verso vini concentrati con molta materia, strutturati e adatti all'invecchiamento grazie ai tannini. Fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento, senza lievitazione.

Allevamento

solo in barrique nuove

Grado alcolico

15%

Occhio

colore intenso, quasi nero

Naso

Aromi di ribes nero, frutti neri associati a note di vaniglia e cocco. Complesso, equilibrato.

Bocca

Attacco su tannini morbidi, poi potenti a metà bocca. Note fruttate. Finale morbido e lungo su note di liquirizia.

Servire

in caraffa a 16-18 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un navarin di agnello, stufati di carne rossa...

Maggiori informazioni su Château Clos de Sarpe

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2015) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

2012, accesso all'ambito rango di cru classé; 2014, Preferito la trentesima edizione della Guida Hachette: Jean-Guy Beyney ha tutti i motivi per sorridere. Il suo 2011, nato da vecchi ceppi di sessantacinque anni e da un lungo affinamento in botte di diciotto mesi, presenta un sontuoso colore bordeaux tendente al nero. Il bouquet ricco e intenso associa frutti neri molto maturi e prugna all'acquavite a un legno elegante e ben dosato. Una generosità che si ritrova in un palato suadente e vellutato fin dall'attacco, ampio, grasso e potente, fatto apposta per essere conservato.

Informazioni sulla tenuta:

Questo piccolo vigneto di 3,7 ettari in un unico appezzamento, situato in una posizione privilegiata sull'altopiano argilloso-calcareo di Sarpe, appartiene alla famiglia Beyney dal 1926. Insediatosi nel 1983, Jean-Guy Beyney, rappresentante della terza generazione, ha visto la sua tenuta ottenere il rango di cru classé con la classificazione del 2012.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 96/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un nuovo successo per Monsieur Beyney, questo 2011 è sicuramente il vino più concentrato e intenso di questa Annata. A differenza di altre annate, caratterizzate da una grande quantità di tannini, quelli di questo Clos de Sarpe sono molto setosi e morbidi, lasciando spazio al frutto. Il colore è viola opaco e il vino è ricco di bei frutti neri, mineralità e spezie. Questo spinge la ricchezza e la maturità al limite, ma si riprende appena prima di cadere nello stile degli Amarone. Questo Saint-Emilion glorioso e strutturato è una delle superstar di questa Annata. Purtroppo, la produzione è microscopica...

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5

4.1/5

su 7 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL C. Pubblicato su 11/06/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PAUL JOSEPH F. Pubblicato su 25/08/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT G. Pubblicato su 07/01/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 28/03/2016

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC V. Pubblicato su 27/12/2015

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 18/10/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID P. Pubblicato su 18/10/2015

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