Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Florence e Dominique Decoster, il loro figlio Ludovic e sua moglie Caroline si sono appassionati a questa tenuta collinare di 23 ettari, situata nei pressi del comune di Castillon. I vini presentano una generosità rara, anche nelle Annata , e hanno acquisito maggiore finezza nei tannini. È uno dei valori sicuri di Saint-Émilion e la nuova cantina garantisce già maggiore precisione e purezza. Quanti progressi compiuti e quanti sforzi profusi! Questo cru è sulla strada verso l’eccellenza.

Decanter

A proposito del vino:

Morbido e decisamente affascinante, con un cuore succoso, tannini delicati e note gessose. Questo vino è ancora piuttosto riservato, non mostra tutta la sua ampiezza, ma mi piacciono i dettagli e la precisione degli elementi. È elegante e ben fatto, scuro e inquietante, concentrato e maturo, con note di liquirizia e chiodi di garofano che rivelano il rovere, ma c'è una raffinatezza nella consistenza e nel peso complessivo. È di spalle larghe ma possiede un nucleo affascinante. È netto e sicuro di sé. È potente, con strati di sapori e consistenze, ma strutturato e molto ben presentato. Impressionante. 2024-2036

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2001 Dominique e Florence Decoster hanno acquistato lo Ch. Fleur Cardinale, una tenuta di 23,5 ettari situata su uno dei punti più elevati della denominazione AOC, a est di Saint-Émilion. I loro investimenti hanno rapidamente dato i loro frutti: il cru, in costante crescita, è entrato nel 2006 nella cerchia dei «classati», classificazione confermata nel 2012. La proprietà si è ampliata di 4 ettari nel 2011 con l'acquisizione del vigneto vicino della Croix Cardinale. Ludovic Decoster è entrato a far parte della proprietà nel 2015 e ricopre la carica di direttore operativo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Decoster (proveniente dalla tradizione della porcellana di Limoges, Haviland) non lesina gli sforzi per rendere questo cru uno dei valori sicuri della denominazione. Questa splendida tenuta, situata nella parte orientale di Saint-Émilion, a nord di Saint-Étienne-de-Lisse, beneficia di un terroir argilloso generoso, che richiede pazienza per raggiungere un elevato livello di maturità. Il vigneto di Fleur Cardinale si trova nella zona più tardiva dei grands crus classés. Su consiglio di Jean-Luc Thunevin, la tenuta produce vini dallo stile moderno, ricco e accattivante, spesso al limite della surmaturazione. Ampliata di 8 ettari con la classificazione del 2012, la tenuta raggiunge ora una superficie di 23,5 ettari. Di questi 8 ettari provenienti da La Croix Cardinale (marchio che i Decoster producono ancora), 4 ettari entrano a far parte del grande vino di Fleur Cardinale.

James Suckling

A proposito del vino:

Aromi seducenti di mirtilli e more con sentori di grafite, liquirizia nera e pietrisco. Si percepisce anche il cioccolato fondente. Il vino è corposo. La struttura tannica è di qualità impressionante. Si presenta inizialmente delicata e brillante, per poi continuare a svilupparsi, acquisendo potenza lungo tutto il palato. Profondo e denso, con un cuore vellutato di frutti neri. Davvero lungo, teso e persistente. 77% Merlot, 18% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Da degustare dopo il 2026.

Terre de Vins

A proposito del vino:

Con la sua struttura rotonda e opulenta, che denota una buona densità incentrata su un succoso frutto nero, Fleur Cardinale si distingue per la sua trama tannica, che si coniuga con una spiccata linearità. La consistenza del vino è, in questa fase, leggermente più rigida del solito. Questo 2020 guadagna in tensione ciò che perde in sensualità.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è aromatico e offre potenza, una bella finezza di grana, forza (ben controllata), complessità e intensità. Si ritrovano note di succulento ribes nero selvatico, mora selvatica e, più leggermente, piccoli frutti di bosco associati a sentori di violetta, giglio, piccoli frutti rossi (fragola, ciliegia), nonché a note di fiori di prugno, spezie, grafite, a discrete note di tabacco e a una sottile nota di pepe (sul fondo). Al palato è fruttato, preciso e ben equilibrato, di classe, e offre succosità, tensione, potenza aerea / potenza controllata, una certa purezza del frutto, mineralità, una bella definizione del frutto, nonché un frutto succoso / fresco / brillante, precisione, purezza e golosità. Al palato questo vino esprime note di ribes nero brillante, prugna viola e, più leggermente, di mora selvatica schiacciata, associate a tocchi di lampone, piccoli frutti selvatici, violetta, fiori di prugno, nonché a sentori di fava tonka, cardamomo, tabacco biondo zuccherato e a discrete note di baccello di vaniglia Bourbon. Buona persistenza. I tannini sono precisi, strutturanti, ben gestiti e offrono morbidezza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Di colore intenso, il vino sprigiona con disinvoltura aromi di cioccolato, ciliegia nera, prugna, liquirizia, fiori e caffè espresso. Ricco, ampio, lussureggiante e persistente, le note fruttate esprimono persistenza, purezza, equilibrio e complessità, per concludersi con un finale lungo dalla consistenza morbida e ricco di frutta. Come ho scritto durante la degustazione in botte, è il miglior Fleur Cardinale che abbia assaggiato negli ultimi anni. Da bere tra il 2024 e il 2045.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Colore porpora scuro con riflessi violacei e un cuore nero. Profumo espressivo con aromi che ricordano le more, le prugne fresche e le succose ciliegie nere, con note floreali e spezie dolci sullo sfondo. Leggero sentore di rovere e sottili note di cioccolato fondente. Al palato, il vino è succoso, con frutta matura, prugne e bacche nere, tannini maturi, un aroma tostato ed elegante vaniglia. Un vino complesso e ricco con un finale lungo ed eccellente freschezza.