Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé
96/100
Jeb Dunnuck
95-96/100
Terre de Vins
95-96/100
Bettane & Desseauve
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
95/100
Yves Beck
«È un vino curato nei minimi dettagli, studiato, coccolo e dotato di un finale salino davvero splendido ~ Terre de Vins»
«Fleur Cardinale si rivela maturo e fresco grazie alle note di bacche nere mature, accompagnate da sfumature di menta e da un tocco gessoso. L’attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini morbidi ne garantiscono l’ampiezza e la vellutatezza, assicurandone al contempo il futuro grazie a una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l’evoluzione del cru avviata da Ludovic Decoster. Che prospettive incoraggianti!» (Yves Beck 2024) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore intenso, intensità persistente
Naso
Profumo complesso di frutta matura, spezie, note floreali e minerali
Palato
Al palato è ampio e vellutato, bilanciato da tannini eleganti e persistenti
Servire
In caraffa a 17-18 °C
Apri
2 ore prima
Bere da
2027
Bere prima
2042+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo alla griglia, una beccaccia flambé, un tagliere di formaggi a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Tannino setoso, corposo e succoso, con un retrogusto ammirevole e un finale vivace che travolge tutto al suo passaggio.
Informazioni sulla tenuta:
Florence e Dominique Decoster, il loro figlio Ludovic e sua moglie Caroline si sono appassionati a questa tenuta collinare di 23 ettari, situata nei pressi del comune di Castillon. I vini presentano una generosità rara, anche nelle Annata , e hanno acquisito maggiore finezza nei tannini. È uno dei valori sicuri di Saint-Émilion e la nuova cantina garantisce già maggiore precisione e purezza. Quanti progressi compiuti e quanti sforzi profusi! Questo cru è sulla strada verso l’eccellenza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2001 Dominique e Florence Decoster hanno acquistato lo Ch. Fleur Cardinale, una tenuta di 23,5 ettari situata su uno dei punti più elevati della denominazione AOC, a est di Saint-Émilion. I loro investimenti hanno rapidamente dato i loro frutti: il cru, in costante ascesa, è entrato nel 2006 nella cerchia dei «classati», classificazione confermata nel 2012. La proprietà si è ampliata di 4 ettari nel 2011 con l'acquisizione del vigneto vicino della Croix Cardinale. Ludovic Decoster è entrato a far parte della proprietà nel 2015 e ricopre la carica di direttore operativo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta recensita (guida 2022) Viticoltore Annata
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Decoster (proveniente dalla tradizione della porcellana di Limoges, Haviland) non lesina gli sforzi per rendere questo cru uno dei valori sicuri della denominazione. Questa splendida tenuta, situata nella parte orientale di Saint-Émilion, a nord di Saint-Étienne-de-Lisse, beneficia di un terroir argilloso generoso, che richiede pazienza per raggiungere un elevato livello di maturità. Il vigneto di Fleur Cardinale si trova nella zona più tardiva dei grands crus classés. Su consiglio di Jean-Luc Thunevin, la tenuta produce vini dallo stile moderno, ricco e accattivante, spesso al limite della surmaturazione. Ampliata di 8 ettari con la classificazione del 2012, la tenuta raggiunge ora una superficie di 23,5 ettari. Di questi 8 ettari provenienti da La Croix Cardinale (marchio che i Decoster producono ancora), 4 ettari entrano a far parte del grande vino di Fleur Cardinale.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Il Fleur Cardinale 2022 è pura sensualità. Setoso e ben strutturato, questo Saint-Émilion di medio corpo è un vero piacere. Tannini eleganti accompagnano un cuore fruttato dai toni intensi. Lavanda, caffè espresso, liquirizia, erbe essiccate e mentolo si rivelano in un finale lungo e persistente. 2027-2042
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Al naso si percepiscono note di ciliegie speziate, cedro, pepe bianco e funghi neri. Al palato è quasi corposo, con tannini maturi, polverosi e avvolgenti, uniformemente presenti. Succoso, lungo e completo. Molto ben equilibrato e già seducente, darà il meglio di sé dopo il 2026.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 96/100
A proposito del vino:
Si tratta di un Saint-Émilion corposo e complesso, che al naso rivela note di bacche nere, grafite, pietra frantumata e sfumature di terra al tartufo. Questo Saint-Émilion maturo, perfettamente equilibrato, presenta un’acidità moderata, tannini setosi e una consistenza levigata e armoniosa. Di espressione leggermente moderna, rimane comunque ricco, opulento e accattivante, unendo profondità e finezza. 2030-2060
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
A proposito del vino:
Già al naso, la grafite e il mirtillo si fondono con note erbacee. L'attacco è vivace, l'insieme è preciso ed equilibrato; ci troviamo di fronte a una potenza contenuta, accompagnata da magnifici sentori di frutti rossi. È un vino millimetrico, studiato, curato nei minimi dettagli e dotato di un finale salino di grande bellezza.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 95/100
A proposito del vino:
Fleur Cardinale si rivela maturo e fresco grazie alle note di bacche nere mature, accompagnate da sfumature di menta e da un tocco gessoso. L’attacco cremoso preannuncia un vino denso e armonioso. I suoi tannini morbidi ne garantiscono l’ampiezza e la vellutatezza, assicurandone al contempo il futuro grazie a una tensione strutturante. Un vino che sottolinea l'evoluzione del cru avviata da Ludovic Decoster. Che prospettive incoraggianti! 2026-2042