Relais de La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 23 ettari appartiene alla famiglia Fayat (Fayat a Pomerol e Clément-Pichon nel Médoc). In costante crescita, negli ultimi Annate questo cru ha prodotto Annate degni del mitico altopiano di Pomerol. Dal 2011, la percentuale di vino di punta è passata dall’80 al 55%, acquisendo maggiore complessità. La percentuale di Cabernet Franc aumenta e il cru cambia dimensione, con una finezza di grana e un'intensità tannica tutta in sottigliezza e un fruttato più sfumato.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

«Il castello gode di una posizione straordinaria ai confini di Pomerol, accanto a Cheval Blanc, su terreni sabbiosi e ghiaiosi con un sottosuolo di crosta ferrosa; un ottimo inizio. Vittima del gelo nel 1956, il vigneto ha ritrovato la salute grazie a Clément Fayat, che lo acquistò nel 1969. Sono stati effettuati ingenti investimenti per portare la tenuta tra le migliori e Michel Roland è della partita, con vinificazioni per parcella e micro-ossigenazione. La percentuale di barrique nuove è compresa tra il 50% e il 70%.»

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il frutto è elegante, caratterizzato da una schietta sfrontatezza e da un’aria misteriosa. Il 2018 si svela appena con la delicatezza di una polpa setosa. E la sua golosità, promessa da un frutto esuberante, è il risultato di un’uva ben curata.

Informazioni sulla tenuta:

Con il suo edificio rosso visibile da lontano, La Dominique ha puntato molto sull’enoturismo. Dalla terrazza panoramica/ristorante sopra la cantina è possibile ammirare i vicini dell’altopiano occidentale vicino a Pomerol. La tenuta (29 ettari di terreni argilloso-calcarei, argilloso-sabbiosi e ghiaiosi), di proprietà dell'imprenditore della Corrèze Clément Fayat, ha avviato importanti cambiamenti su consiglio di Julien Viaud (team Rolland): impianto di selezioni massali, utilizzo di anfore e uova di vetro... Per molto tempo, La Dominique è rimasta nella fascia media della denominazione, ma l’evoluzione stilistica del grande vino è percepibile dal 2018.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Il secondo vino del cru classé La Dominique riprende la ricchezza e la concentrazione del vino principale, pur presentando un profilo più morbido. Caratterizzato da ricchezza e densità unite ad aromi di frutti neri, questo vino si svilupperà bene e dovrebbe essere pronto a partire dal 2024.

Vinous

A proposito del vino:

Il Relais de La Dominique 2018 è delicato, profumato e piacevolmente speziato. Deliziosi sentori floreali, frutti rossi schiacciati e note speziate impreziosiscono questo secondo vino meravigliosamente invitante. 2024 - 2033

James Suckling

A proposito del vino:

Aromi di prugna dolce e cioccolato delicato introducono un palato corposo con tannini ben integrati, fini e leggermente masticati. Consistenza levigata. Finale gustoso. Da bere a partire dal 2023 e oltre.

Informazioni sulla tenuta:

Yves Beck

A proposito del vino:

Al naso non si direbbe che il vino provenga da Annata ; sono infatti la freschezza e le note di frutti rossi a contraddistinguerlo. Al palato è affascinante, ma anche vivace e brillante. Un vino piacevole, generoso e di classe. Ottima riuscita. 2022-2028

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, fresco e ben strutturato. Si percepiscono note di mora selvatica, fiori e, più leggermente, spezie, associate a un tocco di cuoio fresco e a una discreta punta di vaniglia. Al palato è fruttato e offre succosità, tensione, freschezza, una bella trama minerale e una delicata acidità. Al palato questo vino esprime note di lampone carnoso, mora carnosa/succosa e, più leggermente, di bacche nere carnose/succos